Планирование идеальной кухни для малого пространства: три вдохновляющих варианта системы хранения.

В зависимости от того, насколько хозяева квартиры любят готовить и сколько бытовой техники им требуется на кухне, эту изолированную комнату можно переоборудовать в функциональное пространство для приготовления пищи или в просторную столовую. Архитектор Анастасия Киселева разработала три проекта планировки кухни площадью 6,56 кв. м. в стандартной квартире серии 1605-АМ. А специалист по перепланировкам Максим Джураев рассказал, как узаконить такую перепланировку.

Однокомнатные квартиры в блочно-панельных домах серии 1605-АМ характеризуются большим количеством окон и наличием встроенного шкафа. Однако кухни в них обычно компактные – их площадь составляет всего 6,56 квадратного метра. Благодаря этому она не подвержена внешним воздействиям и функционирует исключительно в рамках своих основных задач.

Если нет возможности перенести плиту, мойку и дверной проем, но при этом необходимо разместить большой обеденный стол, оптимальным решением будет линейный кухонный гарнитур. Такой вариант понравится тем, кто хочет сократить время, затрачиваемое на домашнюю готовку, и поэтому ограничивается двухконфорочной варочной поверхностью. Даже при небольшой длине гарнитура в нем можно предусмотреть место для полноразмерной посудомоечной машины шириной 60 см, такое расположение позволяет создать функциональную рабочую зону между мойкой и плитой. При этой планировке рекомендуется максимально использовать высоту помещения, установив верхние шкафы до потолка.

Сдвинув дверной проем к глухой стене, можно организовать пространство для установки углового кухонного гарнитура. Это позволит сформировать оптимальный рабочий треугольник между холодильником, мойкой и плитой, а также даст возможность выбрать посудомоечную машину подходящей ширины 45 см или 60 см, в зависимости от потребностей семьи, меблировка может быть изменена. В противоположном углу, возле окна, будет расположен обеденный стол, рассчитанный на четырех человек.

Планировка с двумя линейными гарнитурами – идеальное решение для тех, кто любит готовить дома. Она дает возможность разместить хлебопечку, кофеварку и посудомоечную машину любой ширины. Плиту и раковину располагают в одну линию, формируя между ними удобную столешницу для приготовления пищи. Технику и полки для хранения встроят в шкафы у входа. Обеденную зону объединяют с подоконником, увеличивая площадь стола. Тогда можно будет наслаждаться пейзажами за окном, попивая чай.

Мнение эксперта: во всех трех вариантах планировки плита остается на своем изначальном месте, но если она газовая, то в любом случае предстоит обратиться в территориальное управление АО Мосгаз для согласования. При перестановке остальной мебели на кухне необходимо соблюдение правил использования газовой плиты, например, между ней и мойкой должно оставаться не менее 30 см, столько же предстоит отступить от газовой трубы для прокладки коммуникаций. Если же плита электрическая, то возможна упрощенная схема согласования по эскизу.

На обложке: дизайн-проект Дарьи Ельниковой