Как организовать кухню-столовую на 8 квадратных метров: 6 практичных советов

Даже если у вас есть кухня, отличающаяся скромными размерами, это не является причиной для расстройства. Многие дизайнеры утверждают, что небольшая кухня может быть очень уютной, если пространство организовано грамотно. Так какие же решения помогут сделать кухню, занимающую не более восьми квадратных метров, привлекательной и функциональной?

Подумайте сами, как дизайнер: какой ответ вы дадите на вопрос о своей 8-метровой кухне? Только ли будете ли вы перекусывать на ходу? Или планируете ужинать с семьей? А может, хотите собираться за круглым столом с друзьями, чтобы обсуждать политику и делиться планами на отпуск? Вы любите готовить? Требуется ли вам вместительный холодильник, или вы предпочитаете съедать блюда сразу после приготовления? Когда станет ясно, что для вас наиболее важно, приступайте к планированию. Кажленный квадратный сантиметр небольшого помещения необходимо продумать.

Изготовители предлагают широкий ассортимент техники, предназначенной для небольших квартир: двухконфорочные варочные панели, узкие духовые шкафы и посудомоечные машины. Небольшие размеры кухни не должны ограничивать возможности для создания комфортного пространства.

В условиях ограниченного пространства на кухне грамотная организация хранения играет ключевую роль. Необходимо использовать вертикальное пространство, максимально задействуя площадь до потолка. Также стоит избегать создания больших запасов продуктов, как это делали наши бабушки, которые в случае необходимости всегда могли пополнить запасы соли, спичек и гречки на длительный срок.

Вместо барной стойки для кухни, где преимущественно готовят завтраки и устраивают легкие ужины, можно использовать подоконник. Это особенно актуально, если из окна открывается привлекательный вид на природу или город.

Расположение рабочей поверхности вдоль окна – еще один способ оптимизировать пространство. В некоторых случаях этого может быть достаточно, чтобы на кухне нашлось место для установки большого круглого стола.

Снос стены, разделяющей кухню и комнату, станет кардинальным изменением. Важно убедиться, что эта стена не является несущей. Кроме того, необходимо получить одобрение всех членов семьи, ведь некоторые из них могут быть чувствительны к запахам, даже если они очень приятные.

На обложке: дизайн-проект Interior Box

• 10 мест для хранения на кухне, о существовании которых вы, возможно, не подозревали или просто упустили из виду
• семь типичных ошибок при проектировании небольшого кухонного пространства
• Мифы и факты о посудомоечных машинах