7 советов для самостоятельного ремонта кухни

Главное на кухне — функциональное расположение оборудования, мебели и техники, чтобы все приборы имели точки питания, а маршрут по кухне был удобен. Как этого добиться, рассказываем вместе с… Тимуром Абдрахмановым.

Это план компоновки помещения. Перед ремонтом продумайте, что вы хотите изменить на кухне и как будете располагать мебелью и техникой. Сделайте виртуальную компоновку кухни во всех деталях. От этого зависят последующие шаги ремонта.

Желаете получить дополнительную рабочую поверхность за счёт увеличения площади подоконника? Придётся сделать под ним фальшстену и спрятать в неё батарею. Переместить в кухню стиральную машину? Понадобится проводка дополнительных труб для воды и слива. Даже выход для лишнего выключателя или розетки нужно предусмотреть заранее, до начала отделочных работ.

Проект нужно составлять по размерам чистовой геометрии кухни. Это реальный размер помещения, который получится после демонтажа старых отделочных материалов и выполнения новой отделки. Разница может быть большой. Например, вы планируете обшить стены гипсокартоном вместо имеющейся покраски. Гипсокартон уменьшит каждую стену на 4 см.

Кухня оборудуется базовой (обычно встроенной) и сменной техникой. Все это нужно удобно расположить относительно друг друга и предусмотреть достаточное количество выходов для розеток.

Мойку устанавливают ближе к водяным стоякам и сливу. Такого же расположения требует посудомоечная машина. Она занимает весь модуль целиком, поэтому за ней проложить трубу для воды или слива не получится, придется подпиливать несущую стену.

Оптимальное решение — расположить модули справа и слева от труб. Или первый модуль от стояков — мойка, второй — машина.

Посмотрите, как убираете посуду в посудомоечную машину. Если привыкли держать тарелку в левой руке, а правой счищать остатки пищи, логичнее машину расположить справа от мойки, чтобы не делать лишних движений.

Духовка под варочной панелью — самый распространенный вариант. В маленькой кухне по-другому не получится. Но если позволяет место, удобнее поставить рядом с холодильником еще одну колонну такой же высоты с четырьмя модулями: снизу и сверху — ящики для хранения, в середине — духовка, а над ней — микроволновка. С духовкой можно будет пользоваться, не наклоняясь.

Вдоль стены, где находится встраиваемая техника, стало модным делать подиум — возвышение. Его предназначение — отделять зону готовки от столовой зоны или гостиной, если это кухня-студия.

Уязвимое место — длинный стык между материалами. Его трудно сделать герметичным, особенно при неправильной форме.

Общее правило установки принудительной вытяжки — как можно ближе к вентиляционной шахте. Длинный короб, прикрывающий вытяжку, сам по себе смотрится некрасиво. Чем он длиннее, тем больше создаёт шума при работе и сложнее в уходе. Раз в 5–7 лет каждое колено вытяжки нужно как следует очищать от накопившейся гари и пыли.

Лучше выбрать вытяжку в форме колпака или в виде наклонной плоскости, зависит от предпочтений.

• Что нужно знать о вытяжке-колпаке?Плюсы очевидны: она захватывает большую площадь над плитой и лучше очищает воздух — идеальный вариант, если вы много и часто готовите. Минусы — занимает много места. А ещё: чем больше вы готовите, тем ниже её нужно размещать.
• Плюсы наклонной вытяжки:Она занимает мало места и выглядит эстетичнее. Из недостатков — вытяжка не захватывает много запахов.

Если вы практически не готовите дома, принудительной вентиляции не требуется. Достаточно вытяжки с фильтром для очистки воздуха. Ее можно поставить на любом расстоянии от вентиляционного шахты, например, у окна.

Лучше всего — в углу. Холодильник ставить у окна нецелесообразно. У окна лучше расположить рабочую поверхность для зоны готовки. Рядом с холодильником поставьте колонну для духовки и микроволновой печи.

Также не стоит ставить холодильник в середине кухонного гарнитура, это нарушит эстетику комплекта и будет затенять ещё один участок столешницы.

Большой холодильник шириной один метр двадцать сантиметров — недостижимая мечта из-за высокой цены. Можно приобрести такой холодильник, потратив в несколько раз меньше.

Купите два стандартных холодильника шириной 60 см и поставьте их рядом, чтобы ручки смотрели в стороны друг друга. Состав получится целостным, а преимущества увеличатся: сломается один — спасёт другой.

Лучшее расположение для стиральной машины — крайний модуль в углу, противоположном холодильнику.

В современной кухне достаточно сменной техники: мультиварка, мясорубка, хлебопечка, миксер, чайник, кофеварка, тостер — из них постоянно нужны 3–4 предмета. Их обычно размещают на свободных от готовки зонах кухонных модулей. Для остальных приборов отводят место в шкафу.

Рабочую зону кухни можно увеличить за счет площади подоконника. Его удлиняют на ширину столешницы и соединяют их. Для большей устойчивости под ним делают фальшстену высотой 5–10 см и размещают в ней батарею отопления.

Плюсы решения: Зона готовки увеличится, потому что её всегда не хватает. Вид из окна во время рутинной работы поднимает настроение. Также эту зону можно использовать для работы за компьютером, а дети могут учиться здесь, если поставить для них высокий стул.

Минусы:Конвекция нарушается, если батарея стоит под окном. Зимой от окна будет поступать холод. Кухонный модуль устанавливать рядом с подоконником нельзя. Будет неудобно открывать и закрывать окно — просто не дотянетесь.

Приготовление пищи сопровождается прослушиванием телевизора с редким вниманием к экрану. Между тем, лица за обеденным столом должны хорошо видеть телевизор.

Необходима, если на кухне стоит газовая плита.
Чаще дверь на кухне устанавливают, чтобы приглушить звуки или оградить квартиру от кухонных запахов. Впрочем, в последнем случае большая роль её не сыграет — проще установить мощную вытяжку.

Но от дверного проема избавляться не стоит. Имея стандартный готовый проем — шириной 80 см и высотой 206 см, всегда сможете быстро и легко вставить дверь, если возникнет такая необходимость. Например, при росте семьи.

Раздвижная дверь — фактически перегородка, но формальная, ненастоящая. Запахи и звуки она всё равно пропускает, а в эксплуатации сложна. Лучше сделать настоящую дверь.

Когда дизайн-проект готов, можно продолжать работу. Демонтируем всё, что предусмотрено в нём: старое напольное покрытие, отделочные материалы стен и потолков, старые коммуникации. Затем выполняется электропроводка и разводка труб.

Провода и кабели прокладываются точно по дизайн-проекту. Вы уже знаете место установки техники и приборов, количество необходимых выходов для техники и освещения.

Розетки и выключатели выполняйте под требования приборов, которые к ним будут подключаться. Сечение и материал проводов также выбирайте согласно инструкциям для конкретных моделей. Убедитесь, что общая мощность не превышает выделенную на квартиру или дом.

Трубы водоснабжения и канализации обычно располагают в технических шахтах. Это обеспечивает доступ при ремонте и снижает риск затопления квартир во время аварий. Разводка воды и канализации на кухне выполняется по коллекторной схеме. Для каждой точки водоразбора предусматривается собственный трубопровод.

Определите давление в системе. При значении более пяти атмосфер установите редукционный клапан или редуктор давления.

Под горячую и холодную воду приобретают антикоррозийные полимерные и металлополимерные трубы со сроком службы 50 лет. Сантехническое оборудование подключается к канализационному стояку трубами из ПВХ или полипропилена, диаметр которых — 40–50 мм. Трубы, спрятанные в стены или стяжку пола, должны иметь неразъемные соединения.

Отделка производится в следующем порядке:

• cтяжка пола и его выравнивание;

• отделка стен;

• обустройство потолка.

Полы на кухне выбирают из материалов, не боящихся жировых загрязнений, влаги и механических воздействий. Поверхности должны быть просты в уборке и не давать разводов после нее. В дизайне кухонного интерьера пол тоже имеет большое значение. Всяким этим требованиям отвечают керамогранит, ламинат, плитка и пробка.

На кухне можно комбинировать напольные покрытия: в зоне готовки полы покрываются плиткой или керамогранитом, а остальная площадь — другим материалом. Чтобы выглядели эстетично, нужно место. Зона готовки — это как минимум четыре островка, поэтому уместить их можно только на кухне площадью не менее 20 квадратных метров.

Удобный и быстрый способ выравнивания — влагостойкий гипсокартон ГКВЛ. Проблема возникнет, если вы планируете на кухне большое количество навесной мебели. Гипсокартон не настолько прочен, чтобы выдержать вес тяжелых шкафов.

Гипсокартон не подойдет в местах со значительными неровностями стен — более 10 см. Такими стенами можно выровнять штукатуркой. Для предотвращения растрескивания штукатурки во время работ используйте армирующую сетку.

Сейчас при заказе мебели предлагают гармонично подобранные для её дизайна готовые фартуки из разных материалов — МДФ или ДСП, стекло, мозаика, плитка. Можно подобрать оптимальный вариант по соотношению цена и качество.

Перепады на потолке в 2-3 см хорошо выравниваются гипсокартонными, реечными и натяжными конструкциями.

Если планируете штукатурить, сначала нанесите грунтовку глубокого проникновения. Затем накладывайте слои шпатлевки. Перед нанесением каждого слоя вновь проведите грунтование поверхности.

Последним этапом будет установка мебели, вытяжки и встраиваемой техники. Монтаж вытяжки выполняют в последний момент.

Практичнее приобретать или заказывать стандартные модули размером 40, 50, 60 см. Размер их зависит от габаритов купленной вами встраиваемой техники. Стандартные модули позволят без проблем обновить существующую технику или установить дополнительную. в дальнейшем.

Рядом с варочной панелью размещены ящики для кастрюлей и сковородок, а рядом с мойкой — модуль с ящиком для ложек, вилок и ножей.

Посчитайте, сколько места займут все необходимые вам стандартные модули. Идеальный вариант — если длина равна размеру кухни. Не расстраивайтесь, если нет места для дополнительных модулей наподобие бутылочниц, вас это не касается. Практика показывает, что ими нечасто пользуются, а заказ их намного удорожает стоимость мебельного комплекта.

Если длина кухонного гарнитура больше размера кухни, уменьшите один из модулей или закажите его поменьше. Недостающие элементы можно заказать как дополнительные нестандартные модули.

Вот лучшее решение.

• Первый модульВставка между холодильником и стеной дистанцирует холодильник от стены и позволяет дверке холодильника беспрепятственно открываться. Ликвидирует некрасивый «пакет для пакетов» — пространство за холодильником, куда мы по привычке все запихиваем.
• Второй модульВставка для бутылок обычно располагается рядом с варочной панелью, так как там хранят растительное масло. Она также отделит варочную панель от следующего модуля со встроенной техникой (например, стиральной машиной), что приветствуется по правилам эксплуатации.

На кухне нет мелочей. Есть расчет и последовательность, как в шахматах. Сможешь все учесть — наслаждайся комфортом. Упустил — прокладывай снова кабель для кофеварки, потому что ее некуда подключать. Но для этого нужно начать все сначала — демонтаж, отделка… Далее — по списку.

• Ремонт спальни: 6 советов для качественного результата
• 8 советов для ремонта прихожей своими руками
• 7 советов для самостоятельного ремонта балкона

На обложке: дизайн-проект «Студия 3.14»