9 необычных способов организации хранения на кухне.

Любая хозяйка знакома с этим ощущением — открываешь шкаф на кухне, а тебе сыпятся контейнеры, крышки и кастрюли. Или безуспешно ищешь среди множества пакетиков нужную специю, зная, что она где-то здесь. Если вы устали от постоянного беспорядка на кухне и считаете, что попробовали все способы организации пространства, эта статья для вас. В ней девять гениально простых идей хранения, которые заставят вас воскликнуть: «Так можно было все это время?»

Одна магнитная планка на стене может радикально изменить жизнь на кухне. Вместо громоздкой подставки для ножей, которая занимает рабочую поверхность, или опасного хранения в ящике, где ножи тупятся и могут поранить руку, ножи размещаются открыто, всегда под рукой, но безопасно.

Магнитные держатели новой модификации обладают такой силой, чтобы удерживать не только ножи, но и металлические лопатки, венчики, ножницы, а также небольшие кастрюли. Деревянные магнитные планки элегантно вписываются в интерьер кухни и подбираются под цвет мебели. Для тех, кто сомневается в безопасности открытого хранения ножей, есть модели с защитными шторками.

Иногда разделочная доска прячется глубоко в шкафу под другими предметами. Помогает вертикальное хранение: специальные разделители или держатели для папок преобразуют беспорядок в порядок.

Этот же принцип применим к противням, формам для запекания и подносам. Вместо того чтобы укладывать их друг на друга (и потом с грохотом доставать нижний), разместите вертикально, разделив перегородками. Это удобно и позволяет видеть все предметы сразу, облегчая выбор нужного.

Вертикальное размещение вещей увеличивает рабочую площадь шкафа на 25-30% за счет ликвидации пустующих зон под предметами.

Органайзер для крышек от пищевых контейнеров – практичное решение для хранения крышек, которое предотвращает их беспорядочный разброс в шкафу.

Идею можно использовать и для маленьких кухонных приборов, которые легко теряются в ящиках: мерные ложки, шпажки для канапе, зажимы для пакетов, формочки для печенья. Контейнеры с разделителями разных размеров дадут каждой мелочи свое место.

Угловые шкафы представляют собой серьезную проблему для кухонь: глубокие, темные и неудобные, часто становятся местом хранения редко используемых или забытых вещей. Но современные выдвижные системы позволяют эффективно использовать каждый сантиметр этого неудобного пространства.

Карусели с вращающимися полками, выдвижные корзины, полностью выезжающие из шкафа, системы типа «волшебный уголок» оживляют пространство кухни. Многоуровневые выдвижные системы хранят как крупную посуду, так и мелкие приборы.

Новейшие системы с доводчиками гарантируют мягкое открывание и закрывание шкафов даже при максимальной нагрузке. Специалисты по интерьеру указывают, что правильное оформление углов позволяет повысить вместимость кухонного хранения на 15-20%.

Внутренняя часть дверки шкафа — отличное место для размещения небольших вещей, необходимых в повседневной жизни.

Специальные навесные органайзеры, полочки и держатели для крепления к дверце позволяют хранить крышки, фольгу, пищевую пленку, прихватки, разделочные доски и многое другое. Существуют системы хранения специй, которые крепятся на внутреннюю сторону дверцы, освобождая рабочую поверхность и делая приправы легкодоступными.

Рис, макароны, крупы, мука, сахар – эти продукты есть на каждой кухне, а часто хранятся в оригинальных пакетах, которые занимают много места, пропускают воздух и легко рвутся.
Прозрачные герметичные контейнеры одинаковой формы могут стать решением для перемещения всех сыпучих продуктов.

Этот подход приносит явные выгоды: продукты хранятся в безопасности от влаги и вредителей, всё содержимое сразу видно, контейнеры компактно укладываются друг на друга, а кухня становится более упорядоченной и красивой. Особенно удобны модели с крышками, которые можно открывать одной рукой.

Для большей удобства воспользуйтесь меловыми этикетками, на которых можно записать наименование товара, а также срок годности или дату приобретения. В качестве альтернативы подойдут контейнеры, допускающие нанесение надписей маркером, которые легко стираются при замене содержимого.

Фрукты и овощи требуют много места в холодильнике, но не все нуждаются в охлажденной среде. Картофель, лук, чеснок, цитрусовые и другие продукты хорошо хранятся при комнатной температуре, предпочтительно в темном месте с хорошей вентиляцией.

Выдвижные корзины в нижних шкафах кухни — идеальное решение для хранения. Обеспечивают циркуляцию воздуха, предотвращая гниение, экономят место в холодильнике и делают продукты легкодоступными. Современные модели оснащены полозьями полного выдвижения, что позволяет видеть всё содержимое корзины.

Мало места на столешнице — распространенная проблема кухонь. Подвесные системы хранения позволяют освободить рабочие поверхности, не теряя в функциональности. Рейлинги, размещенные под навесными шкафами или стене рядом с плитой, могут держать все необходимое для готовки: ложки, шумовки, чашки и небольшие кастрюли.

Модульные системы – особенно практичны: кронштейны, крючки, подставки и полки можно компоновать и переставлять по мере необходимости. Такие системы функциональны и придают кухне профессиональный вид, свойственный ресторанным кухням.

В интерьерах кухонь с высокими потоками подвесные системы, по мнению дизайнеров, оказываются очень эффективными.

Компактная кухонная тележка — идеальный вариант для небольших кухонь.

Современные тележки имеют полки различной глубины, крючки для полотенец и кухонной утвари, бортики, препятствующие падению вещей, а также прочные колеса с тормозом, обеспечивающими устойчивость во время использования.

Хорошая система хранения на кухне — это не только порядок, но и экономия времени, усилий и даже денег. Вы больше не будете покупать уже имеющиеся продукты или инструменты, которые потерялись в шкафах. Начните с самых проблемных зон вашей кухни, и вы заметите, как упростится процесс приготовления пищи, когда все необходимое будет под рукой.

Какие методы организации кухни применяете вы? Может быть, у вас есть оригинальные советы, которые можно было бы представить другим читателям?

Обложка: дизайн-проект Валентины Ивлевой