Без кухни? Не проблема!

По информации, представленной в различных блогах и группах в соцсетях, многие современные минималисты начинают свой путь с ознакомления с книгами авторитетных личностей, где излагаются принципы освобождения от лишнего и упрощения жизни.

Путь ко минимализму начался десять лет назад, когда таких книг еще не существовало. Моим учителем стала новая квартира. Если вы представили светлую свежеотремонтированную студию, которую жалко захламлять, я вас разочарую. Из панельной однокомнатной я переехала в кирпичную, почти трехкомнатную хрущевку, не видевшую ремонта последние двадцать лет. «Почти трехкомнатная» означает, что старые владельцы передвинули стенку между традиционной для таких домов кладовкой и спальней, получив дополнительную комнатушку в пять квадратных метров и без окна. Основная спальня при этом превратилась из вытянутой в относительно квадратную, правда, сильно потеряла в площади. Древние деревянные окна, голые панели в ванной, растресканный кафель на кухне и кривые дощатые полы – вот портрет моего учителя Минимализма. Несмотря на внешний вид, этот учитель оказался весьма разумным и убедительным. Воспитание он начал с кухни. В процессе ремонта выяснилось, что стены совершенно не предназначены для навески шкафов: в одной стене проходили вент-короба, другая была выполнена из ракушечника, который не держал даже гвоздь с полотенцем, на третьей окно, на четвертой – дверь. «Кухонному гарнитуру места нет», — сказал мой учитель.

Приняла решение: продукты будут храниться в тумбовом столе от старого гарнитура, а посуда — в нише под подоконником (традиционный для хрущёвских квартир «холодильник»). Временно. Потом разберёмся. На новых местах разместили месячные запасы продовольствия, пару кастрюль и сковородок, по комплекту посуды на каждого жителя квартиры, плюс парочка на случай гостей. Остальное осталось в коробках. За три года бакалея из переездных запасов каким-то образом использовалась, а вот коробки с посудой так и простояли нетронутыми. Ни новоселье, ни дни рождения, ни многочисленные посиделки с друзьями не сподвигли их открыть. К середине третьего года мне надоело спотыкаться об эти коробки, и я отправила часть на Дару-дар, часть в благотворительный фонд. Сегодня я уже и не вспомню, что же такого ценного в них было.

Мой Гуру продолжал обучение. В ванной комнате заставил отказаться от раковины в пользу стиральной машинки. В результате тумба под раковиной исчезла. Небольшая площадь помещения не позволяла повесить шкафчики для чистящих и моющих средств. Удалось разместить лишь небольшие полочки в нише с трубами канализации. На них поместилось только самое необходимое.

Через пару лет таких ограничений с сестрами избавились от привычки приобретать множество гелей для душа и кремов для тела на пробу. Выбрали по паре самых любимых, которым хватало места на полках. Арсенал СМС также заметно поредел – осталось только хозяйственное мыло, стиральный порошок и стеклоочиститель. Все остальное вполне способны заменить меламиновая губка, тряпка из микрофибры и «автомобильная» тряпочка для протирки стекол, похожая на кусок резины. В первый год честно добивали перевезенные со старой квартиры запасы. А потом выяснилось, что покупать новые баночки взамен израсходованным нет никакого желания.

А воспитательные меры продолжались:

В маленьких комнатах нет места для платяных шкафов, поэтому ставят компактные комоды. Через год оказывается, что в шкафах необходимости нет – остался один, для хранения верхней одежды. Также исчезла привычка покупать 33 новых кофточки просто для развлечения, так как хранить их негде.

Широкие подоконники, как во всех домах из кирпича, служат дополнительной рабочей поверхностью.
Также — местом для сидения или лежания с книгой. Вследствие этого – никаких портьер, только жалюзи у стекла. В результате комнаты кажутся просторнее, в них скапливается меньше пыли, света больше, и нет хлопот со стиркой и глажкой занавесок.

В зимнее время на кухне ощутимо жарко. Корнеплоды быстро вянут, гниют или начинают прорастать. Поэтому овощи приобретаем только на один раз. Это освобождает место в холодильнике, продукты не выкидываются и не превращаются в пищу для мошек. Дополнительно формируется привычка составлять меню на неделю, что снимает с себя заботы о готовке и экономит средства на полуфабрикатах.

В доме отсутствует мусоропровод. Ходить к мусорным контейнерам во двор – утомительно, особенно вечером или зимой. Поэтому стремимся уменьшить объем отходов, например, избегая больших упаковок, контролируя сроки годности продуктов и прекращая покупки таких вещей, как сладкие газированные напитки и сладости в привлекательной упаковке.

Газовая плита в доме доказала бесполезность электрочайника, микроволновки и мультиварки. В результате пересмотрел свой парк кухонной техники. Сейчас помимо холодильника у меня есть только блендер, которым пользуюсь. Остальные приборы получили новых владельцев. Загадка – зачем когда-то перевозила их на новое место.

В ходе ремонта многое оставалось в коробках после переезда многие годы. Переносили предметы из комнаты в комнату. К третьему году всё нераспакованное признали ненужным и утилизировали часть, а другую передали новым владельцам.

… естественно, все итоги «воспитания» внедрялись постепенно. Никто не говорил: «С сегодняшнего дня мы перестанем покупать новые кофточки и гели для душа, газировку, а картошку будем покупать поштучно!». Внимательное отношение к дому и имуществу формировалось под влиянием внешних обстоятельств. Мы выбирали наиболее удобный способ существования в новых условиях. И так каждый день этот выбор привел к осознанному потреблению и минимализму.

Начала путь к минимализму без специальных знаний. О подобных теориях узнала лишь пару лет назад. Не предполагала, что избавление от лишнего поможет кардинально изменить жизнь и достичь просветления (которого, кстати, не добилась и до сих пор не могу назвать себя настоящим минималистом). Просто в определённый момент складываются обстоятельства, заставляющие более пристально взглянуть на собственные ресурсы и потребности. А из этого всё остальное выросло.

Сегодня само состояние моей квартиры-воспитательницы, а также состав её жильцов претерпел значительные изменения. Однако сформированные за несколько лет привычки сохранились и заметно помогают в жизни. Что касается кухонного гарнитура, то за прошедшие 10 лет его так и не приобрели. Оказалось, что в нём всё-таки нет никакой необходимости.

Автор: Наталья Канатникова