Дизайн кухонь в исторических домах: 10 оригинальных идей

Дизайнер Анна Кириллова в своей московской квартире 1926 года показала, как из типичной кухни старого фонда сделать современное пространство. Из маленькой кухни с коридором, газовой плитой и недостатком места для хранения получилось полностью преображённое помещение, сохранившее исторический облик.

1. «Полочки функциональные, выдвигаются и имеют подсветку», — говорит дизайнер о выдвижных полках в фартуке. Решение позволяет не только создать дополнительное хранилище, но и скрыть газовые трубы.
2. Столешницу и подоконник создали из одного материала, но разной высоты.
3. «Хотели поставить перегородку, чтобы разделить пространство, но при этом она была лёгкой и не давила на помещение», — делится дизайнер. Такая конструкция разделяет кухню от гостиной и отвечает нормам для газового оборудования.
4. Фасады из МДФ в эмали с продуманной системой хранения скрывают множество выдвижных систем. Верхние шкафы глубиной около 40 см – идеальное решение для небольших помещений.
5. Дизайнер обнаружил нишу под холодильник в коридоре, ведущем на кухню. Над холодильником установили полки для хранения вещей.
6. Заказчики пожелали установить компактную барную стойку из кварцевого агломерата вместо традиционного обеденного стола. Это решение, хоть и снижает функциональность, было принято по их просьбе.
7. Фартук из ЛДСП – необычный выбор для кухни. Дизайнер поясняет: «Мы смело взялись за этот материал, так как хозяйка редко готовит». Такой вариант не подойдет всем – при частом приготовлении пищи лучше предпочесть более практичные материалы.
8. Заказчица желала витрины для хранения красивых бокалов. Дизайнер отмечает, что стеклянные фасады придают лёгкость верхним шкафам.
9. Многоуровневое освещение формируют комбинация основного света и подвесных светильников, предлагая различные варианты освещения. Подсветка в выдвижных полках увеличивает функциональность пространства.
10. Винтажные часы стали первым предметом декора в обновлённой кухне. «Она их увидела у знакомых, говорит: отдайте мне эти часы, где-то у них в закромах лежали», — вспоминает дизайнер.

Инженерные системы:

• Убедитесь, что электросеть имеет достаточную мощность – современное оборудование требует не менее 15 кВт.

• Обратите внимание на местоположение системы вентиляции и газопроводов.

• Проектируйте систему хранения, учитывая коммуникации.

Практичные моменты:

• При выборе материалов для кухни учитывайте частоту её эксплуатации.

• Планируйте достаточно места для хранения;

• Не жертвуйте функциональностью ради дизайна.

Реставрация кухни в историческом особняке — непрерывный поиск баланса между актуальными нуждами и характерными чертами старинной постройки. Главное – продумать все инженерные аспекты на этапе проектирования и выбрать решения, соответствующие вашему образу жизни.