Функциональные решения для любителей готовки: 7 идей для продуманной кухни

Приготовление пищи требует много времени и сил. Для уменьшения затрат труда грамотно спроектируйте кухонное пространство. При наличии всех необходимых вещей под рукой легко найти нужную тарелку, а после готовки не болит спина, бытовые дела становятся немного приятнее. На примерах дизайнерских проектов выявим, что делает кухню удобной и функциональной.

В студии Quadrum дизайнеры создавали практичную кухню для семьи с двумя малышами. Место увеличили, присоединив лоджию: для этого сняли подоконник и протянули кухонный гарнитур до окна.

Кухню спланировали с использованием принципа «рабочего треугольника». Варочная панель, мойка и холодильник составляют вершины равнобедренного треугольника и размещены на одинаковом расстоянии друг от друга. Такое расположение упрощает передвижение по кухне и использование каждого элемента.

По обе стороны варочной панели рабочие поверхности предназначены для приготовления пищи и использования бытовой техники. Справа от раковины можно размещать посуду или горячий противень.

Для проекта кухню изготовили на столярном производстве по чертежам дизайнера Светланы Мироновой. Гарнитур частично без верхних шкафов, как пожелала заказчица. Места для хранения восполнили за счёт острова и боковых пеналов.

Расположение бытовой техники максимально эргономично. Посудомоечная машина расположена слева от раковины — удобно загружать её и ставить посуду в сушилку. Духовой шкаф встроен в боковую колонну на уровне пояса, поэтому не придется постоянно нагибаться, чтобы проверить готовность блюда.

Еще одна классная фишка Kenwood Cooking Chef XLЭта система способна не только смешивать ингредиенты, но и разогревать их. Индукционный подогрев поддерживает заданную температуру от 20 °C до 180 °C, упрощает приготовление и повышает кулинарные навыки. В нём можно готовить суп, рагу, заварной крем, темперировать шоколад — всё в одном месте без лишних действий.

Обратите внимание:

Дизайнер Анастасия Габдрахимоваоформила просторную трехкомнатную квартиру дляСемьям с подростками проектировщики отдали особое внимание кухне, поскольку в этом помещении проходят значительные часы семейного времяпрепровождения.

Кухонный гарнитур с антресольными шкафами дополнен большим островом. Рабочая зона и место для перекуса размещаются именно на нем. Для удобства приготовления пищи остров имеет такую же высоту, что и кухонная столешница.

Молодая семья с двумя детьми хотела удобную кухню с многочисленными местами для хранения. Дизайнер Екатерина Краснокутская спроектировала угловой гарнитур с большой вместимостью. Главная особенность — верхние шкафчики, по глубине совпадающие с нижней частью – около 60 см. Стандартная глубина верхних шкафов – 30 см.

Функциональное решение – угловая секция с столешницей, находящейся на одном уровне всей рабочей поверхности. В углу расположили розетки для чайника и кофемашины, а также установили держатель для бокалов. Фасады скрывают эту зону, чтобы свести к минимуму визуальный шум.

Дизайнер Ольга Золотухина обустроила четырехкомнатную квартиру для себя и семьи. На кухне площадью около 13 квадратных метров разместили рабочую и обеденную зоны. Угловой кухонный гарнитур изготовили на заказ и снабдили необходимой бытовой техникой.

Фартук выложен плиткой из керамогранита с имитацией мрамора. Такое оформление выглядит модно, а малое количество швов упрощает чистку.

В маленькой и узкой кухне квартиры архитектора и дизайнера Александра Дмитрука по периметру установили шкафы разной глубины для комфортного передвижения во время готовки. Столешница из искусственного камня совпадает по цвету со стенами и верхними фасадами.

Дизайнер предусмотрел в каждом блоке столешницы несколько розеток для подключения мелкой бытовой техники, чтобы во время приготовления пищи не приходилось перемещать её с места на место. Важно отметить, что розетки не должны находиться рядом с мойкой и варочной поверхностью. Также была предусмотрена ещё одна розетка в откосах, куда можно подключить гирлянду без удлинителя.

Эта кухня занимает площадь всего 5,7 кв. м, но дизайнер Валерия Мироненко создала уютный и продуманный интерьер. Кухонный гарнитур угловой — такое размещение оптимально для этой планировки. Практически вся бытовая техника встроенная.

Несмотря на маленькую площадь кухни, освещение сделали двухъярусным. Потолочное выполнено трековыми светильниками. В рабочей зоне есть дополнительная подсветка, выключатель которой находится у входа. Подсветка встроена в верхние шкафчики и хорошо осветляет столешницу, поэтому готовить удобно.

На обложке: дизайн-проект архитектора Александра Дмитрука.