Генетический подход к похудению: будущее диетологии в 2025 году

В последние годы всё больше людей интересуются персонализированным питанием, основанном на генетическом анализе. Такой подход помогает понять, почему разные диеты действуют по-разному у разных людей. Рассмотрим, как генетическое тестирование может помочь в составлении рациона и стоит ли тратить деньги на него.

Метаанализ научных исследований, опубликованный в журнале British Medical Journal, указывает на то, что 40% европейцев имеют генетическую непереносимость лактозы. Многие люди годами остаются в неведении о своих особенностях и причине дискомфорта после употребления молочных продуктов.

Генетическая предрасположенность оказывает влияние на процессы усвоения организма жиров, углеводов и белков. Некоторые люди склонны к набору веса после употребления некоторых продуктов, другие же могут испытывать недостаток витаминов и минералов.

Проведение теста простое: в лаборатории берут мазок изнутри щеки или слюну. Исследование определяет вариации генов, отвечающих за:

• Метаболизмом питательных веществ;

• Пищевой непереносимостью;

• Потребностью в витаминах;

• Особенностями набора и снижения веса.

В течение пяти до десяти рабочих дней получаете результаты. Анализ помогает определить наиболее усвояемые продуктами и те, от которых стоит отказаться.

Цена за базовый тест на пищевые особенности в России начинается от пятнадцати тысяч рублей. Включает это:

• Забор биоматериала;

• Расшифровка результатов;

• Базовые рекомендации по питанию.

Генетичский анализ с подробными рекомендациями по питанию обойдется в 35 000 рублей и более. Данные теста актуальны пожизненно, поскольку генетический материал человека остается неизменным.

В России функционирует несколько десятков лабораторий, обладающих лицензией на выполнение генетических исследований. При подборе лаборатории необходимо удостовериться в:

• Наличие лицензии на медицинскую деятельность;

• Сертификаты на оборудование;

• Аккредитацию Росздравнадзора;

• Собственную лабораторную базу.

Генетический тест определяет предрасположенности, а не предопределяет решения. Например, склонность к набору веса от углеводов по результатам анализа не означает необходимости полностью исключать их из рациона. Результаты теста служат основой для составления индивидуального плана питания с учётом образа жизни, здоровья и целей человека.

Перед сдачей теста важно:

• Обратиться к доктору, особенно при имеющихся хронических болезнях.

• Приготовьтесь к возможному изменению рациона питания.

• Признавать тест средством, а не универсальным ответом на все трудности.

По данным исследования рынка Markets and Markets, мировой рынок генетического тестирования развивается. Совершенствование технологий может сделать тесты более доступными и быстрыми.

В России разрабатывают быстрые тесты для диагностики в домашних условиях. Параллельно ведется работа над технологиями анализа данных, позволяющими давать более точные советы по питанию с учётом генетической информации.