Дизайнеры советуют устанавливать линейные кухни в вытянутых прямоугольных помещениях и небольших комнатах, где нет места угловым модификациям. Необходимо разместить в ряд системы хранения, рабочие поверхности и бытовую технику. В последнее время появилось стремление размещать линейные гарнитуры даже в просторных помещениях. При такой планировке свободного места хватает для обеденной зоны с большим столом и удобными стульями, а иногда и мини-креслами.
Линейная планировка для небольших помещений
Иногда, при узкой и длинной кухне, единственным вариантом является размещение всей мебели и техники вдоль одной стены. Подобная организация хранения, рабочих поверхностей и бытовых приборов может быть продиктована необходимостью размещения обеденного стола, если в доме или квартире отсутствует отдельная столовая комната.
Линейные кухни скромной длины – до 2,5 метров – часто оказываются единственным приемлемым решением для небольших кухонь. Главное достоинство такой организации заключается в близости основных элементов: варочной панели или плиты и мойки. Однако при этом важно избегать расположения этих ключевых зон слишком близко друг к другу, обеспечив чередование с помощью шкафов различной ширины – от 40 до 80 см. Это обусловлено двумя причинами. Прежде всего, это позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи: овощи из раковины удобно перекладывать и нарезать на столешнице рядом, а горячие кастрюли ставить возле плиты с другой стороны. Во-вторых, такое расположение повышает безопасность – брызги воды во время мытья не попадут на плиту или варочную панель, а духовой шкаф не будет нагревать расположенный рядом холодильник.
Встроенный линейный кухонный гарнитур по всей стене гостиной решает сразу несколько задач: отсутствие отдельного помещения для кухни и удобное расположение рядом со столовой и гостиной. Если запах готовки беспокоит вас и вы хотите, чтобы домочадцы могли отдыхать в гостиной без этого, приобретайте современную мощную вытяжку.
Компоновка в один ряд для просторных комнат
В просторных кухнях-столовых встречается линейная планировка кухонной зоны. Рядом обычно находится столовая зона с большим обеденным столом, вмещающим семью и её гостей.
Если речь идет о просторной кухне с линейной планировкой, то появляется возможность размещения большего количества дополнительной техники и систем хранения, помимо стандартного комплекта из плиты, посудомоечной машины и духового шкафа. Например, можно установить встроенный аэрогриль, винный холодильник или дополнительную варочную панель. Для некоторых владельцев домов принципиально важно наличие стиральной машины непосредственно на кухне, поскольку в ванной комнате для нее нет места, а отдельная прачечная комната не предусмотрена.
В просторных помещениях с линейной планировкой кухонного гарнитура действуют те же правила расположения основных зон: мойки, плиты и мест хранения продуктов. Согласно принципам эргономики, эти три элемента «рабочего треугольника» должны находиться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга – от 0,9 до 1,5 метра. Если нет возможности разместить один из этих элементов отдельно (чаще всего это холодильник), то они выстраиваются в линию. В этом случае важно, чтобы раковина находилась между плитой и холодильником. Максимально допустимое расстояние между крайними элементами функциональной линии – 3,5 метра; иначе хозяйке придется преодолевать значительное расстояние по кухне, чтобы приготовить обед для всей семьи.
Встроенные шкафы, рабочие поверхности и бытовые приборы от пола до потолка, включая пространство вокруг дверного проема, представляют собой оригинальный и практичный способ расположения всех кухонных компонентов вдоль одной стены. Такая система хранения позволяет разместить всю кухонную утварь без труда. Благодаря этому соблюдаются принципы эргономики и безопасности размещения предметов «рабочего треугольника».
При организации кухонного пространства существуют определенные общепринятые принципы. Так, мойку можно установить практически в любом месте, главное – чтобы расстояние до ближайшего электрооборудования не превышало шестидесяти сантиметров. Если мойка входит в состав так называемого «рабочего треугольника», оптимальным решением будет ее размещение в центре, между плитой или варочной панелью и холодильником. Посудомоечную машину обычно интегрируют в нижний кухонный шкаф, расположенный неподалеку от раковины, чтобы избежать переноса грязной посуды на значительное расстояние. Что касается размещения плиты или варочной панели, то существует одно важное ограничение: не рекомендуется устанавливать ее в углу, чтобы предотвратить попадание брызг горячего масла и жира на стены. Если речь идет о варочной панели, проблему можно решить простым переносом розетки, однако для установки газовой плиты потребуется либо наличие необходимых коммуникаций, либо обращение к специалистам газовой службы для перекладки газопровода и воздуховода.
Лучше всего размещать духовой шкаф не на нижней полке, а на уровне глаз в высоком шкафу-колонке. Это позволит хозяйке не нагибаться при проверке готовности блюда, загрузке и выгрузке чего-либо из духовки. Рядом с устройством нужно предусмотреть возможность установки горячего противня.
Тенденции дизайна кухонь с прямой планировкой.
Кухня, выполненная в белоснежных тонах с традиционными фасадами кухонных шкафов, остается актуальной вне зависимости от планировки гарнитура. Светлые поверхности систем хранения визуально расширяют пространство, создают ощущение свежести и чистоты, а также придают интерьеру легкость даже при использовании крупногабаритной мебели и бытовой техники.
Кухонные фасады в белом глянце считаются самыми удобными для ежедневной уборки. На светлом глянце не заметны следы от воды или отпечатков пальцев, что не относится к темным или ярким тонам фасадов.
Современные белые кухонные шкафы характеризуются минималистичным дизайном: отсутствие видимой фурнитуры, гладкие фасады и строгие формы. Чтобы добавить акценты в белоснежный интерьер кухонного гарнитура и стола, можно использовать деревянные или бамбуковые стулья для обеденной зоны. Это не только внесет разнообразие в цветовую палитру, но и добавит тепла в обстановку кухни.
Для создания контрастных сочетаний можно использовать темный камень при изготовлении столешниц кухонного гарнитура. А использование полупрозрачного матового стекла для вставок на фасадах верхних шкафов придаст помебельности массивной мебели.
В качестве альтернативы белой кухне можно использовать пастельные оттенки для окрашивания традиционных кухонных фасадов. Получившаяся цветовая гамма создает благоприятное впечатление как для домочадцев, так и для гостей. В таком пространстве уютно и комфортно всем.
Светлый пастельный оттенок хорошо подходит для оформления большого кухонного гарнитура линейной планировки. В проходном помещении с большой зоной для приема пищи такая компоновка оказалась удачной. Яркость и контраст привносит обеденная группа, выполненная в сочетании черного и белого цветов.
В кухнях, оформленных в стиле кантри, особенно актуальных для загородных домов, вместо верхних шкафов часто устанавливают открытые полки для размещения посуды и кухонных принадлежностей. Такая деталь придает интерьеру оттенок деревенского уклада жизни.
При создании кухни в ретро-стиле целесообразно использовать традиционные шкафы для кухонного гарнитура, отказавшись от верхнего яруса. Яркие плакаты прошлых лет и холодильник в насыщенной цветовой гамме подчеркнут стилизацию интерьера. Кроме того, подобное расположение техники позволяет соблюсти принцип «рабочего треугольника», обеспечивая рациональность и удобство рабочего пространства на кухне.
Традиционные фасады кухонной мебели также уместны при оформлении помещения в стиле лофт. Принадлежность к определенному стилю может быть подчеркнута отделкой комнатного пространства. Для оформления узкого и вытянутого помещения подойдет нейтральная цветовая гамма кухонных шкафов, а для столешниц – яркая порода дерева. Отказ от верхних шкафчиков в пользу открытых деревянных полок также способствует формированию уникальной атмосферы в оригинальном дизайне кухни-столовой.
Кухонный гарнитур с однорядной компоновкой, выполненный в нейтральных гладких фасадах, станет отличным решением для кухни-столовой, оформленной в стиле минимализм. Сдержанный и лаконичный дизайн разбавляется контрастными столешницами и окантовкой, составляющими единую мебельную систему. Значительное расстояние между основными элементами кухонной зоны может потребовать от хозяйки дополнительных перемещений между плитой, раковиной и холодильником. Однако, как быть в помещении с просторными окнами, где установка верхних кухонных шкафов не представляется возможной?
Применение верхнего яруса шкафов в лаконичном и гладком стиле не нарушает минималистическую атмосферу рабочей зоны кухни-столовой. В подобных пространствах именно обеденная группа способна добавить индивидуальности или акцента.
