Для многих российских жителей объединение двух или более помещений в одно пространство – не новое явление. Самым распространённым вариантом стал совмещение кухни с гостиной.
Чаще всего к такому способу расширения жилого пространства прибегают, если кухня очень маленькая или гостиная неудобна для размещения семьи и гостей. Иногда в процессе объединения кухни со смежной комнатой присоединяют коридор или часть прихожей. Полученное просторное и светлое помещение можно оборудовать с высоким уровнем комфортабельности, эргономичности и эстетики.
В большинстве квартир, построенных в новом тысячелетии, планировка предусматривает совмещенное пространство для кухни, столовой и гостиной. Но разработка дизайна многофункционального помещения – не из лёгких задач. Необходимо правильно распределить все функциональные зоны, выбрать эргономичную планировку мебели и сохранить единство стилистических решений для получения гармоничного, стильного и внешне привлекательного образа пространства.
Преимущества и недостатки объединения кухни с гостиной
Комбинирование кухни с гостиной, подобно любому дизайнерскому решению, имеет как плюсы, так и минусы.
- возможность создания объединенного, просторного помещения с хорошим освещением, где комфортно организовать несколько функциональных зон;
- В малогабаритных квартирах совмещение кухни с соседней комнатой может послужить местом для обеденной зоны. Такое решение облегчает сервировку и замену блюд, а также формирует гармоничное целостное пространство.
- Движение людей в квартире или доме значительно уменьшается.
- Владелица дома может поддерживать разговор с членами семьи, которые находятся в зоне отдыха, пока она готовит или выполняет другие кухонные задачи (например, наблюдать за детьми, не отвлекаясь от своих обязанностей).
К минусам совместного пространства относятся следующие моменты:
- Запахи и звуки работы кухни всегда будут ощущаться в гостиной. Мощная вытяжка и техника с низким уровнем шума помогут частично решить эту проблему.
- В связи с расположением в общем помещении, уборку рабочей зоны кухни нужно выполнять чаще и тщательнее.
Рациональное планирование расположения кухонной зоны, столовой и гостиной позволит минимизировать большинство возникающих сложностей. Однако очевидно, что потребуется определенная финансовая инвестиция – на приобретение тихих бытовых приборов, использование отделочных материалов, устойчивых к воздействию влаги и перепадов температур, а также изготовление кухонной мебели с фасадами, которые можно легко очищать.
Варианты зонирования в совмещенном помещении
Дизайн-проекты современных кухонь, объединенных с гостиными, чаще всего заимствуются из зарубежных сайтов. Необходимо учитывать разницу менталитета и стилей жизни российских хозяек и европейских или американских. Если среднестатистическая европейка или американка использует кухню в основном для разогрева готовых блюд или быстрого приготовления чего-либо из полуфабрикатов, то российская хозяйка с большой семьей может проводить полдня между плитой, холодильником и мойкой для приготовления полноценного обеда из трёх блюд. Эти нюансы нужно учитывать не только при покупке бытовой техники, но и выборе отделочных материалов, расположения кухонного гарнитура и учета всех правил эргономики.
Для российского домовладельца предпочтительнее объединение кухни с гостиной, где каждый функциональный участок имеет четкие границы, а не полное слияние трех зон: кухни, гостиной и столовой в единое целое. Для зонирования кухонной зоны от зоны отдыха гостиной существуют эффективные и бюджетные способы.
Разделение пространства посредством кухонного острова – распространенное и удачное дизайнерское решение. Остров позволяет сохранить ощущение открытости помещения, так как к нему можно подойти с разных сторон, при этом он достаточно ясно обозначает границы кухни. Как правило, конструкция выполнена в тех же цветах, что и основная кухня, но ее фасад, обращенный к гостиной, может быть оформлен более подходящими для этой зоны тонами.
Более выраженный эффект достигается с использованием полуострова или барной стойки в качестве разделителя. Модуль, прикрепленный одним краем к стене, визуально очерчивает границы кухонного пространства. Добавление навесных шкафов или открытых полок над таким элементом превращает кухню в уютный уголок. Полуостров или барная стойка также могут выполнять функцию столовой зоны – за их столешницей с комфортом разместятся до четырех человек для быстрого перекуса.
Использование кухонного полуострова как связующего звена между различными функциональными зонами является интересным дизайнерским ходом. С одной стороны, он может служить местом хранения посуды или интегрировать бытовую технику и предоставить рабочую поверхность. А с другой – предложить открытые полки для книг, создавая мини-библиотеку в компактном модуле, что подчеркнет идею о достаточности систем хранения.
В многоквартирных домах с газовыми плитами полную разборку стены между кухней и смежной комнатой запрещено. В таком случае допустимо частичное совмещение: часть стены может служить оформлением барной стойки, а остальная – формировать широкий дверной проем. Такой подход обеспечит обоим помещениям больше естественного света, но функциональные зоны частично сохранят свою обособленность.
Ширмы, стеллажи, перегородки, частичное соединение двух функциональных зон – вид зонирования, который сразу понятен. Для этого можно использовать небольшую перегородку с встроенным камином.
Очаг может быть двусторонним или показывать игру огня только со стороны гостиной. В любом случае, это будет не только отличный элемент зонирования, но и эффектная часть современного интерьера.
Между кухней и гостиной может располагаться столовая, выполняющая функцию разграничения зон. Обеденный стол и стулья размещаются на границе двух помещений и влияют на планировку кухонного гарнитура. При такой установке обеденной группы чаще всего кухонный гарнитур имеет линейную или угловую компоновку. Это позволяет создать максимальное количество систем хранения и встроенной бытовой техники на минимально возможном пространстве кухни.
Разделение гостиной на зоны часто происходит с помощью мягкой мебели: диванов или кресел. Для усиления эффекта отдыха ковры подходят идеально, в то время как в кухне это нецелесообразно.
В просторном помещении с высокими потолками зонирование можно осуществить, используя перепады уровней напольного и потолочного покрытия. Кухню обычно размещают на невысоком подиуме, слегка возвышающимся над уровнем гостиной. Границы функциональных зон становятся более заметными. При оформлении потолка подобный прием также применим: зоны разделены разной высоты подвесных элементов. Встроенная подсветка в этом случае будет дополнительно подчеркивать зонирование большого помещения.
Освещение может быть инструментом зонирования пространства. В просторном помещении с функциональными секциями важно осветить каждую зону. Для этого подойдут точечные светильники, ленточная подсветка или их комбинация. Потолочное освещение чётко обозначает границы между зонами. Напольные торшеры и настенные светильники подходят для освещения зоны отдыха в гостиной. На кухне помимо потолочных светильников можно использовать подсветку нижней части навесных шкафов для освещения рабочих поверхностей.
Цветовая гамма для современного дизайна
Тренды в оформлении жилых пространств меняются не так стремительно, как в мире моды, но всё же можно выделить актуальные веяния ближайших нескольких сезонов. Существуют универсальные цветовые решения, позволяющие быть уверенным в модности и стиле кухни-гостиной на несколько лет вперед. Светлые оттенки всегда популярны, особенно если нужно визуально увеличить небольшое пространство или добавить света помещению, расположенному с северной стороны здания. Светлая палитра с преобладанием белого цвета создает легкий и непринужденный образ даже в помещении скромных размеров, но важно не забывать о акцентах для фокусировки внимания и подчеркивания геометрии помещения.
Для создания гармоничного интерьера помещения с несколькими функциональными зонами требуются объединяющие элементы. Обычно такими элементами являются отделочные материалы для различных поверхностей комнаты. Как правило, в кухне-столовой-гостиной оформление потолка, пола и стен выдержано в едином стиле во всех зонах. Единственным исключением может быть отделка кухонного фартука (в некоторых случаях его можно выполнить до самого потолка, если вместо верхних шкафов используются открытые полки). Если же основным цветом является любой оттенок белого, то комната рискует потерять свою индивидуальность и четкость границ. Без контрастных акцентов не обойтись. При выборе такой светлой отделки необходимо тщательно подбирать мебель для каждой функциональной зоны, уделяя внимание всем деталям – от светильников до рамок с фотографиями на стенах.
Создание светлого и теплого интерьера возможно чередованием белоснежной отделки с поверхностями из дерева ярких пород. Кухонный гарнитур, столешницы, барная стойка или остров, системы хранения в гостиной – все это может быть выполнено из древесины или ее имитации с красивым рисунком. Небольшие цветовые акценты можно добавить светильниками, крупными растениями и ковровым покрытием в зоне отдыха.
Контрастные сочетания всегда популярны. Благодаря им интерьеры получают динамику и энергию, а создаются оригинальные образы даже без опыта в оформлении жилья. Найти пару светлому оттенку просто: графитовый серый, цвет горького шоколада или черный могут стать эффектным темным акцентом, подчеркивающим особенности дизайна совмещенного пространства. Темные цвета можно использовать и для визуального расширения пространства. Если верхняя часть кухонного гарнитура светлая, а нижняя – темная, то помещение будет казаться выше.
Еще один действенный метод для создания не только сбалансированного дизайна кухни-гостиной, но и по-настоящему комфортного помещения с теплой атмосферой – использование бежевой цветовой гаммы. Сочетание светло-бежевых, белоснежных и песочных оттенков с древесиной светлых пород создает легкий и теплый образ, в котором будет уютно всем членам семьи и гостям дома.
Популярность серого цвета и его многочисленных вариаций не ослабевает с каждым новым сезоном дизайна интерьеров. Его универсальность, практичность и простота сочетаний делают этот нейтральный цвет одним из самых востребованных решений для помещений любого назначения. Кухня-студия – не исключение. В рабочей зоне кухни часто преобладает блеск изделий из нержавеющей стали, будь то бытовая техника или столешницы, фартук и даже посуда. Поддержать этот металлический эффект проще всего с помощью белого цвета и различных оттенков серого. Благородный, спокойный, уравновешенный и элегантный вид помещения вам обеспечен. Для добавления теплоты в цветовую палитру пространства специалисты советуют использовать поверхности или элементы из дерева либо его имитации.
Допустимо ли использование акцентных элементов в декорировании объединенного пространства? Конечно да, если такая идея кажется уместной. Кухня и гостиная, после объединения, часто формируют достаточно большое помещение, которое легко вмещает яркие и контрастные отделочные решения. В зависимости от расположения окон, дверей и планировки комнаты, акцентной может стать как стена кухонной зоны, так и поверхность в зоне отдыха.
