Как обустроить кухню в хрущевке: советы по организации пространства

Пять-шесть квадратных метров, окно, расположенное напротив двери, газовая колонка в углу и ощущение, что на ней попросту нереально готовить. Кухни в хрущевках достались миллионам людей, и для большинства из них каждый день становится решением сложных пространственных задач.

Такая кухня позволяет не только готовить, но и завтракать, обеспечивать хранение продуктов и даже устраивать приемы гостей. Для эффективного использования пространства необходима продуманная планировка и применение специальных решений, предназначенных для небольших помещений.

Для кухонь площадью 5-6 метров предусмотрено три различных варианта планировки.

• Угловая, или Г-образная, планировка шкафов, расположенных вдоль двух соседних стен, позволяет максимально использовать пространство. Это оставляет возможность для размещения небольшого стола у окна или напротив дивана.
• Расположение вдоль одной стены – линейное. Такой вариант позволяет сэкономить место для хранения, но увеличивает площадь свободного пространства. Он будет уместен, если вы нечасто готовите или предпочитаете просторную обеденную зону.
• Кухонный гарнитур имеет П-образную форму и располагается вдоль трех стен, включая пространство под окном. Такая планировка обеспечивает максимальное количество мест для хранения и рабочей поверхности, однако обеденный стол придется разместить в другой комнате или использовать откидную модель.

В большинстве случаев для малогабаритных квартир, имеющих стандартное расположение окна и двери, наиболее подходящим является угловой вариант планировки. Он позволяет найти равновесие между функциональным использованием пространства и наличием свободных зон.

В типовой квартире хрущевского периода холодильник превращается в серьезную проблему. Даже обычный двухкамерный прибор занимает около квадратного метра площади и значительно уменьшает пространство для передвижения.

Варианты решения:

• Перенесите холодильник в коридор. Если пространство позволяет, его расположение не будет препятствовать передвижению и позволит освободить место на кухне. Недостаток: во время приготовления пищи может быть некомфортно подходить к продуктам.
• Встраивание в нишу или шкаф обеспечивает более аккуратный внешний вид и гармоничное сочетание с мебельным ансамблем. Однако это предполагает использование специальной встраиваемой модели и влечет за собой дополнительные затраты.
• Оптимальным выбором будет узкая модель. Вместо стандартных 60 см предпочтительнее холодильники шириной 45-55 см. Объем у таких устройств меньше, однако его вполне хватает для небольшой семьи.
• Холодильник или морозильная камера компактного размера можно установить под столешницу. Это решение подойдет, если вы живете в одиночестве или с одним партнером и не нуждаетесь в большом объеме хранения продуктов.
• Холодильник и морозильную камеру можно расположить отдельно. Холодильник размещается на кухне, а морозильная камера – на балконе или в коридоре. При этом оба устройства могут быть компактными.

Газовая колонка в квартире, построенной по типовой хрущевской планировке, зачастую располагается на видном месте и нарушает общую эстетику интерьера. По требованиям безопасности ее нельзя полностью закрывать, однако можно предпринять меры по ее маскировке.

• Шкаф не имеет верхней и нижней крышек. Колонна скрыта за дверцами, однако вентиляционное отверстие остается доступным. Минимальное расстояние от стенок шкафа до колонны составляет 3 сантиметра.
• В открытом пространстве колонка сохраняет видимость, но интегрирована в дизайн наушников. Она органично вписывается в интерьер кухни, не выглядит как посторонний предмет.
• Перенос возможен, колонку можно установить в углу или в менее видном месте. Эта операция потребует разработки проекта, получения разрешений от газовой службы и финансовых затрат, однако в некоторых случаях это наиболее оптимальный вариант.
• Современные акустические системы можно окрашивать термостойкой краской, подобранной в тон цвету стены или гарнитуры. Таким образом, колонка остается на прежнем месте, но становится менее заметной.

Обычные кухонные шкафы обычно устанавливаются на высоте от 2 до 2,2 метра. Пространство над ними часто остается неиспользованным и становится местом скопления пыли и ненужных вещей.

Использование шкафов, достигающих потолка, позволяет организовать дополнительное пространство для хранения. Безусловно, для доступа к верхним полкам потребуется стремянка или небольшой табурет. Однако именно там удобно размещать редко используемые предметы: праздничную посуду, сезонные вещи и запасы.

Благодаря визуальным изменениям, кухня кажется более просторной и аккуратной. Отсутствие зазоров между верхними шкафами и потолком, а также исключение пыли и соблазна хранить вещи наверху, создают более организованное пространство.

При изготовлении кухонного гарнитура на заказ верхняя часть, как правило, стоит дешевле нижней: используются стандартные фасады, обычные петли и отсутствие выдвижных механизмов.

• Для размещения отдельной плиты потребуется от 50 до 60 сантиметров пространства. Встроенные варочные панели и духовые шкафы позволяют более свободно организовать пространство и зачастую занимают меньше места.
• Наличие двух зон нагрева вместо четырех – это хороший вариант для тех, кто готовит редко или для небольшой семьи. В этом случае двух конфорок вполне достаточно, и при этом удается сэкономить до 30 сантиметров пространства.
• Встроенный духовой шкаф располагается на уровне груди. Его можно установить в кухонную колонну на комфортной высоте, а под варочной панелью организовать пространство для хранения в ящиках.
• Посудомоечная машина небольшого размера: её ширина составляет 45 см, в отличие от стандартных 60 см. Объем загрузки у такой модели меньше, однако её вполне хватает для семьи, состоящей из двух или трех человек.
• Встраиваемые или подвесные модели СВЧ-печей позволяют освободить столешницу – микроволновую печь можно установить на кронштейне под верхними кухонными шкафами или встроить в кухонный гарнитур.
• Компактные вытяжки, такие как встроенные в шкаф или телескопические модели, занимают меньше пространства по сравнению с купольными.

В хрущевках подоконники зачастую имеют большую ширину и находятся на высоте примерно 90 см, что сопоставимо со стандартной высотой столешницы (85-90 см). Таким образом, они могут служить удобным рабочим пространством.

• Столешница выровнена по уровню подоконника. Рабочая поверхность переходит в окно, и подоконник становится частью рабочей зоны. Это обеспечивает дополнительные 40-50 см для приготовления пищи или хранения техники.
• Обеденный уголок расположен у окна. Вместо традиционного подоконника можно использовать широкую столешницу, которая будет выполнять функцию барной стойки. Два табурета или барных стула позволят организовать место для завтрака на двоих.

Если пространство под подоконником не занято батареей, там можно установить неглубокие шкафы или полки. В противном случае, батарею можно закрыть декоративной решеткой, а над ней организовать столешницу.

При обустройстве миниатюрной кухни необходимо учитывать не только число шкафов, но и их внутреннее наполнение.

• Выдвижные ящики заменяют традиционные полки. Благодаря этому содержимое ящика всегда видно целиком, без необходимости наклоняться и искать нужные вещи на дне. Это решение обходится дороже, но значительно удобнее.
• Угловые конструкции. В Г-образных кухнях угол нередко остается неиспользованным. Однако, с помощью карусели, выдвижной корзины, известной как «волшебный уголок», или полок, выполненных в форме полумесяца, можно эффективно задействовать это пространство.
• Настенные рейлинги. Крючки для половников, полки для специй, держатели для бумажных полотенец. Все необходимое находится в пределах досягаемости и не загромождает шкафы.
• Магнитный держатель для ножей позволяет освободить ящик и рабочую поверхность.
• Органайзеры в ящиках – это отличное решение. Разделители для столовых приборов и контейнеры для мелких предметов помогают поддерживать порядок. Без них все содержимое быстро перемешивается.
• Дверцы шкафов могут быть оснащены держателями для крышек, контейнеров и пакетов, которые крепятся к их внутренней стороне.

В кухню хрущевки не поместится полноценный обеденный стол для четверых. Однако существуют альтернативные решения.

• Стол-трансформер крепится к стене и в сложенном состоянии занимает минимум пространства. Его легко разложить для приема пищи, а затем вернуть в исходное положение.
• Выдвижная столешница незаметно скрывается под основной рабочей поверхностью и легко выдвигается при необходимости.
• Барная стойка может располагаться у стены, у окна или служить продолжением столешницы. Она занимает меньше места по сравнению со столом, однако предполагает использование высоких стульев.
• Небольшой столик. Квадратная форма размером 60 на 60 см или круглая с диаметром 70 см. Его вполне достаточно для пары человек, и он не занимает много места.
• В комнате стоит стол. Если кухня отличается очень небольшими размерами, обеденную зону целесообразно перенести в другую комнату. На кухне должно остаться место только для приготовления пищи.

• Использование светлых оттенков, таких как белый, светло-серый и бежевый, а также отделка из светлого дерева, позволяет визуально увеличить площадь помещения. На небольшой кухне темные фасады могут создавать ощущение тесноты.
• Блестящие поверхности отражают свет, создавая эффект глубины. Однако они легко пачкаются и нуждаются в регулярной очистке от отпечатков пальцев.
• Использование стеклянных деталей, таких как прозрачные или матовые вставки в верхних шкафах, способствует визуальному облегчению пространства.
• На столешнице должно оставаться минимум необходимых предметов. Все остальное следует хранить в шкафах или разместить на рейлингах. Освобожденная от лишних вещей поверхность визуально увеличивает пространство.
• Качественное освещение. Над рабочей зоной установлены точечные светильники, предусмотрена подсветка под верхними шкафами. Кухня, выполненная в темных тонах, визуально уменьшается.

• На всей кухне использованы темные фасады. Акцентный нижний ряд – это одно, а вся кухня, выполненная в темной цветовой гамме – совсем другое. Интерьер может получиться слишком мрачным.
• Использование крупноформатной плитки на фартуке может визуально разделять помещение. Более подходящим решением будет применение мелкой плитки или однородной отделки.
• Крупные ручки. Выступающие ручки могут зацепиться за одежду в тесном проходе. Более предпочтительным вариантом будут врезные или ручки с профилем.
• На кухне повсеместно установлены открытые полки. Однако на небольшой кухне они могут создавать ощущение беспорядка. Предпочтительнее использовать закрытые шкафы для поддержания аккуратности.
• Избыточное количество декоративных элементов. Магниты на холодильнике, вазы на полках, изображения на стенах. В ограниченном объеме каждый дополнительный предмет усугубляет чувство перегруженности.

Даже кухня в квартире хрущевского типа – это не проблема, а скорее вызов, требующий творческого подхода и множества возможных решений. Угловая организация пространства, высокие шкафы, встроенные приборы и эффективное использование мест хранения позволяют вместить все нужные предметы. Предусмотрено место для небольшого стола или барной стойки, а при желании можно даже организовать удобное место для завтрака у окна.