Московская кухня: обновление интерьера на площади 5 квадратных метров

Маленькая кухня в типовом жилье — распространенная проблема многих владельцев квартир. Площадь около пяти-шести квадратных метров, низкие потолки и стандартная планировка ограничивают возможности для преобразования пространства. Московская бухгалтерша Анастасия вместе с дизайнером Екатериной из архитектурной группы «Картон» разработали несколько интересных решений для маленькой кухни в квартире 1966 года постройки, которые сделали ее не только функциональной, но и стильной.

«В этой квартире старый ремонт. Старые полы, старые потолки, старая сантехника. Всё старое, обшарпанные обои», — говорит Анастасия о кухне до ремонта.

Проблема малой площади характерна для квартир советской эпохи. «В кухне всего шесть квадратных метров, однако удалось разместить всё необходимое,» – говорит дизайнер.

Ещё одно ограничение — низкие потолки: 2,45 метра в чистовом варианте. Изначально высота была 2,50 метра, но из-за выравнивания пола, которое было необходимо для устранения перепадов плит, мы боролись за высоту потолков, — говорит Екатерина.

Несмотря на все ограничения, кухня изменилась до неузнаваемости благодаря нескольким смелым дизайнерским решениям.

Главной особенностью обновленной кухни стала необычная конструкция для холодильника, получившая от мастера сравнение с домиком.

Чтобы стыковка столешницы, установленной на уровне подоконника, была более интересной и правильной, а рабочая зона расширилась, в проекте решили её сделать таким образом. Странно было бы, если бы столешница просто примыкала к холодильнику торцом. Поэтому появилась идея поставить вертикальную стенку, логично замкнув которую для устойчивости.

Дополнительный бонус — боковая стенка «домика» стала функциональной меловой доской: сначала планировали просто покрасить и сделать покрытие под мел. Но в процессе появились коррективы, положительные, как оказалось. Мебельщик предложил заменить поверхность на черный пластик. С удивлением обнаружили, что существуют стирающиеся маркеры, которые отлично пишут на этом пластике.

Анастасия применяет необычную функцию для ведения ежедневных записей, вроде небольшого плана дня или напоминаний.

Для небольшой кухни применим вариант использования подоконника как расширения столешницы и зоны для завтраков.

«Здесь расположена необычная барная стойка-подоконник. Место предназначено для завтраков: в нем можно поесть, а также работать».

Глубина такой «барной стойки» приблизительно 45 сантиметров. Екатерина говорит: «Мы не сделали ее шире, потому что это уменьшило бы площадь использования выдвижных ящиков. Сейчас ящики немного перекрываются подоконником, но все равно удобно туда достать что-то и поставить».

Это решение позволило извлечь максимум из ограниченного пространства на кухне и получить дополнительную функциональную зону.

Несмотря на мнение о том, что в небольших помещениях лучше использовать светлые тона, для кухни выбрали глубокий зеленый цвет нижних фасадов и светлый верх.

Для фасадов кухонь выбрали яркий цвет. Его увидим в других комнатах квартиры, в санузле и ванной. Показался очень насыщенным, интересным. В сочетании со светлым верхом кухни, плюс профильное стекло тоже дает небольшой зеленоватый оттенок, потому что это не осветленное стекло, и его сознательно применили.

Центральная люстра с оттенком бутылочного стекла дополняет цветовую гамму кухни, сочетаясь с главным цветом и формируя единый образ.

Новый вид кухни поражает своей красотой, но ремонт обошелся недорого. Дизайнер применила ряд хитростей, чтобы сэкономить.

• Вместо профильных устанавливают торцевые ручки. В советских гарнитурах применялась похожая конструкция. Такая ручка примерно вдвое дешевле зарубежного аналога, который часто используют на кухнях.

• Плитка в виде «кабанчика» на фартуке – это экономичный, но эффективный вариант, который всегда уместен и смотрится изысканно.

• Узкую столешницу создали, поскольку стремились соответствовать стандартам ширины ЛДСП, снижая при этом затраты. Чем меньше ширина столешницы, тем она стоит дешевле.

В дизайне кухни также предусмотрено много практичных деталей, упрощающих ежедневное приготовление пищи.

В связи с установкой шкафов до потолка применена система естественной вентиляции. Зазор между верхом мебели и потолком закрыть верхним цоколем с решётками для свободной циркуляции воздуха.

Узкий стеллаж прикрывает газовую трубу, доступ к которой остается простым при необходимости.

Эта часть несколько уменьшена по глубине, чтобы образовался канал для прохода стояка. В случае необходимости быстрого доступа к стояку мы не разрушим ничего, просто извлечем соответствующую часть стеллажа.

Разбираясь в вопросе с дизайнерами, выбрали сделать бортик между столешницей и фартуком.

Выбирая мелкоформатную плитку, отказ от плинтуса обусловлен минимальным количеством швов. Такой эффект достигается при использовании широкоформатного керамогранита или плитки размером 20 на 60 сантиметров. В таком случае многочисленные стыки могут стать местом скопления различного мусора. Белая плитка и белая столешница усиливают этот фактор, поэтому мы считаем это небольшой практичной мерой.

В условиях ограниченного пространства на кухне разместили всё нужное: посуду, кастрюли, продукты и даже духовой шкаф с функцией микроволновой печи.

Анастасия открывает шкафы и рассказывает: «В них всякая мелочь, например, ножницы. В другом отделении хранятся крупы и приправы, аккуратно разложенные и не рассыпающиеся. Здесь кастрюли, запас губок для мытья посуды. А здесь, собственно, сковородки, более глубокие».

Дизайнер указывает, что при площади кухни шесть метров приходится делать выбор между отдельно стоящей микроволновой печью и духовым шкафом. В результате выбран компромиссный вариант: «это духовка с функцией микроволновки».

Превращение маленькой кухни в квартире старого типа показывает, что на площади пять-шесть квадратных метров возможно организовать функциональное, модные и комфортное пространство.

Успех кроется в необычных решениях, например, «домике для холодильника», рациональном использовании каждого сантиметра (подоконник – столешница) и умелном выборе цветов и материалов. Многие из этих идей доступны даже владельцам стандартных квартир.

Теперь кухня превратилась в комфортное пространство, где готовят еду, завтракают, работают и даже занимаются творчеством – всё благодаря меловой доске на стене «домика для холодильника».