Как приготовить овсянку в банке: пошаговая инструкция и 3 рецепта
/
Просмотров:5
Овсянка, приготовленная «ленивым» способом, летняя овсянка или даже овсянка в банке – так разнообразно называют в сети этот современный и популярный способ приготовления привычной всем каши.
Приготовление каши без нагревания – отличительная черта этого способа. Благодаря этому удается сохранить больше питательных веществ.
Мы также следим за этим кулинарным направлением и изучаем все нюансы выбора ингредиентов для овсянки в банке, осваиваем основной рецепт, выбираем подходящую банку для завтрака, пробуем различные варианты основы и создаем собственный, любимый вкус.
В чем секрет успеха овсянки в банке
Это блюдо отличается простотой приготовления, но при этом является питательным и хорошо насыщает. Такая овсянка полезна и сбалансирована, содержит много белка, клетчатки и кальция, богата витаминами, а также практически не содержит жира и сахара.
Это отличный вариант для тех, кто ограничено во времени и не желает задерживаться — его можно подготовить накануне вечером, а затем взять с собой на работу или на занятия спортом. Кроме того, удобный объём упаковки помогает следить за количеством съеденного.
Возможные вариации рецепта практически не ограничены. Например, если изменить только молочные ингредиенты в овсянке, ее можно приготовить на кефире, ряженке, твороге, безлактозном ореховом молоке и других подобных продуктах. Каждый сможет найти оптимальный вкус.
Как выбрать банку
Овсянку можно приготовить не только в банке, но и в пластиковом контейнере, миске или кастрюле. Для этого подойдет любая емкость, в которой можно разместить один стакан жидкости. Овсянка, приготовленная по традиционному рецепту, обычно готовится в стеклянной банке объемом 0,4 или 0,5 литра, имеющей широкое горлышко и плотно закрывающуюся крышку.
Подобные емкости можно найти в магазинах IKEA или приобрести аналогичные в супермаркетах. Их нередко используют для упаковки меда, паштетов и оливок.
Упаковки с узким горлышком, относительно диаметра, не обеспечивают удобства при употреблении овсяной каши, а емкости большего размера неудобно будет транспортировать. Пожалуйста, принимайте эти факторы во внимание.
Советы по выбору базовых ингредиентов
Для приготовления каши в банке можно использовать овсянку быстрого приготовления, однако предпочтительнее выбирать крупы, требующие более длительной варки, поскольку они обладают большей пользой.
Для приготовления молочной овсянки обычно используют смесь молока и греческого йогурта, не содержащую добавок и ароматизаторов.
Вкусные подсказки и советы
- Важно, чтобы овсянка была изготовлена из качественного сырья и имела крупную структуру.
- Для увеличения содержания омега-жирных кислот в овсянке, которые особенно важны в зимний период, используйте столовую ложку молотых семян льна или семян чиа.
- Не бойтесь экспериментировать с использованием молочных продуктов. Подойдут ряженка, творог, кефир и другие подобные ингредиенты. Для придания сладости можно использовать сироп топинамбура, нектар агавы, мед, фруктозу или стевиозид.
- Попробуйте сочетания вкусов, которые предлагают западные фуд-блогеры: манго с миндалем, голубика с кленовым сиропом, банан с шоколадом, яблоко с корицей, банан с арахисовой пастой, малина с ванилью. Не бойтесь экспериментировать.
- Запеченный в духовке банан отлично сочетается с овсяной кашей. Включение банана в состав продукта приводит к уменьшению его срока годности при хранении без заморозки с четырех до двух дней.
- Контейнеры пригодны для замораживания в течение месяца. Однако, перед тем как поместить их в морозильную камеру, необходимо убедиться, что они заполнены овсянкой не до самого верха – оптимально заполнить их на две трети, чтобы предотвратить растрескивание.
- «Овсянка не обязательно должна быть холодной. Если хочется теплой каши, разогрейте ее в микроволновой печи в течение одной-двух минут, не накрывая крышкой. Настройте температуру в соответствии с вашими предпочтениями.
1. Бананово-ореховая овсянка
Питательная каша, прекрасно утоляющая голод и обеспечивающая энергией на целый день.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко2/3 стакана
- Кленовый сироп 1 ст. л.
- Дольки банана по вкусу
- Грецкие орехипо вкусу
- Миндаль по вкусу
Способ приготовления:
В банке соединяют овсяные хлопья, молоко и подсластитель. Затем емкость помещают в холодильник на ночь. По утрам добавляют банан и орехи по вкусу.
2. Очень ягодная овсянка
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит ягодные десерты. Летом можно использовать свежие ягоды, а в осенне-зимний период – замороженные.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко2/3 стакана
- Ягодный джем или варенье1 ст. л.
- Свежие или замороженные ягоды по вкусу
- Коричневый сахар по вкусу
- Шоколад по вкусу
Способ приготовления:
Все компоненты помещаем в банку, плотно закрываем крышкой, тщательно взбалтываем и оставляем на ночь в прохладном месте. По утрам можно добавить подсластители, такие как коричневый сахар или шоколадная стружка.
3. Осенняя овсянка
Тыква, один из самых востребованных осенних ингредиентов, также входит в состав этой каши.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко (любое) 2/3 стакана
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Дольки хурмы по вкусу
- Мед2 ст. л.
- Молотый мускатный орехпо вкусу
- Молотый имбирпо вкусу
Способ приготовления:
Соединяем все компоненты в емкости, плотно закрываем крышкой, перемешиваем и помещаем овсяную кашу в холодильник на ночь. Утром добавляем предпочитаемые орехи и получаем удовольствие от вкуса.
Вам также может понравиться
Как оформить интерьер в скандинавском стиле: 5 полезных советов
/
Просмотров:5
Организация пространства в маленькой прихожей
/
Просмотров:5
Ремонт в однокомнатной квартире за месяц без развода: действенный метод микрозадач
/
Просмотров:5