Овсянка в баночке: рецепты и хитрости приготовления
/
Просмотров:5
В сети множество названий для этого нового тренда — ленивой, летней овсянки, а также овсянки в банке.
Каша готовится холодным способом, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Мы не пропускаем этот кулинарный тренд и изучаем все нюансы выбора продуктов для овсянки в банке, осваиваем базовый рецепт, подбираем банку для завтрака, экспериментируем с основой и создаём свой любимый вкус.
В чем секрет успеха овсянки в банке
Это лёгкое и сытное блюдо, весьма полезное и сбалансированное по составу. Оно богато белком, клетчаткой, кальцием и витаминами, практически не содержит жиров и сахара.
Готовьте его вечером, а утром возьмите с собой на работу или тренировку — идеальное блюдо для занятых людей. Маленький формат баночки поможет контролировать порцию.
Вариантов рецепта множество. Можно менять молоко в овсянке: кефир, ряженка, творог, ореховое молоко без лактозы — всё подойдёт. На любой вкус!
Как выбрать банку
Овсянку можно приготовить не только в банке, но и в пластмассовом контейнере, миске или кастрюле. Любая подходящая посуда, вмещающая один стакан жидкости, подойдет для этого. Классическую овсянку готовят в стеклянных банках объемом 0,4 или 0,5 литра с широким горлышком и плотно закрывающейся крышкой.
Подобные баночки доступны в магазинах ИКЕА или похожие варианты можно обнаружить в супермаркетах. Часто в них заготавливают мед, паштеты, оливки.
Из баночек с узким горлышком сложно есть овсянку, а объемные – тяжелы для переноски.
Советы по выбору базовых ингредиентов
Для приготовления каши в банке можно использовать обычную овсянку быстрого приготовления или крупы для длительной варки, которые более полезны.
Для молочной основы овсянки используют смесь молока и несладкого греческого йогурта.
Вкусные подсказки и советы
- Важно, чтобы овсянка была качественной и крупной.
- Для обогащения овсянки омега-жирными кислотами, столь нужными зимой, добавьте столовую ложку молотого семени льна или чиа.
- Пробуйте разные молочные продукты: ряженку, творог, кефир и другие подойдут. В качестве подсластителя используйте сироп топинамбура, нектар агавы, мед, фруктозу или стевиозид.
- Попробуйте вкусовые сочетания от западных фуд-блогеров: манго и миндаль, голубика и кленовый сироп, банан и шоколад, яблоко и корица, банан и арахисовая паста, малина и ваниль.
- Запекание банана в духовке и добавление к овсянке придаст блюду вкусный оттенок. Добавление банана в состав банки сокращает срок её хранения без заморозки с четырёх до двух дней.
- Баночки допускается хранить в морозильной камере до одного месяца. Перед замораживанием проверьте, чтобы их заполнили овсянкой двумя третями, а не до краев, для предотвращения растрескивания банок.
- Овсянку можно есть и холодной, если хочется — разогрейте её в микроволновке одну-две минуты без крышки. Температура по желанию.
1. Бананово-ореховая овсянка
Вкусная каша, способная хорошо утолить голод и зарядить силой до конца дня.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко2/3 стакана
- Кленовый сироп 1 ст. л.
- Дольки банана по вкусу
- Грецкие орехипо вкусу
- Миндаль по вкусу
Способ приготовления:
В банку кладем овсянку, молоко и подсластитель. Ставим в холодильник на ночь. Утром добавляем банан и орешки по вкусу.
2. Очень ягодная овсянка
Отличный выбор для ценителей ягод. Летом можно использовать свежие ягоды, а в осенне-зимний период – замороженные.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко2/3 стакана
- Ягодный джем или варенье1 ст. л.
- Свежие или замороженные ягоды по вкусу
- Коричневый сахар по вкусу
- Шоколад по вкусу
Способ приготовления:
Все компоненты смешиваем в банке, плотно закручиваем крышкой, тщательно взбалтываем и храним всю ночь в холодильнике. По утрам можно добавить сладости, такие как коричневый сахар или тертый шоколад.
3. Осенняя овсянка
В эту кашу добавляется тыква – любимый осенний продукт.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 2/3 стакана
- Молоко (любое) 2/3 стакана
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Дольки хурмы по вкусу
- Мед2 ст. л.
- Молотый мускатный орехпо вкусу
- Молотый имбирпо вкусу
Способ приготовления:
В банке соединяем все составляющие, плотно закручиваем крышку, перемешиваем и оставляем кашу на ночь в холодильнике. Завтра утром прибавляем предпочитаемые орешки и наслаждаемся вкусом.
Вам также может понравиться
7 советов дизайнера для всех
/
Просмотров:5
10 интересных идей для оформления гостиной
/
Просмотров:5
Кухня-5,55 м² в хрущевке: крутой ремонт
/
Просмотров:5