Советы

Что взять с собой: перекусы в дорогу и на работу


Для поддержания бодрости, энергии и работоспособности на протяжении всего дня важно, прежде всего, придерживаться сбалансированного питания.


Всё кажется элементарным: полноценный завтрак, сбалансированный обед и нетяжелый ужин. Часто голод возникает не только во время основных приемов пищи. Формируется привычка к перекусам. И это не является чем-то негативным, главное – знать, как и чем восполнить запас энергии, чтобы поддерживать здоровье и привлекательный внешний вид.


Важно изучить принципы перекусов и выбрать наиболее подходящие продукты.


Правило №1: оптимальный интервал


Рекомендуется делать перерывы для небольших перекусов каждые два часа между основными приемами пищи. Это поможет контролировать аппетит, восполнить запас энергии и избежать переедания во время обеда или ужина.

Правило №2: выделяйте время для перекусов

Для перекуса стоит уделить немного времени, хотя бы 5 минут. Если вы находитесь на работе, обязательно встаньте с рабочего места. Это позволит вам немного отдохнуть и одновременно подкрепиться, избежав переедания. Поедание шоколада или орехов, сидя за компьютером, может привести к незаметному набору лишних калорий.


Правило №3: сладенькое во второй половине дня


Ближе к вечеру наш мозг нуждается в чем-то сладком, поскольку он работал весь день и испытывает усталость. Поэтому несколько кусочков черного шоколада вполне допустимы. Вечерний перекус должен быть невысококалорийным, но желательно сладким.
Правило №4: без специфических запахов

Негласное правило гласит, что во время перерывов на работе в офисе не рекомендуется есть продукты с резким запахом, например, рыбу или блюда, содержащие чеснок.

Неприятный запах также не должен присутствовать во время поездок на автомобиле, поезде или автобусе.


От чего следует отказаться


Для поддержания стройности и хорошего самочувствия при перекусах рекомендуется отказаться от регулярного употребления картофеля фри, сдобных изделий, выпечки, тортов и сладких напитков.

Не стоит также употреблять бутерброды с жирным сыром, сливочным маслом и колбасой с высоким содержанием жира. Специалисты в области питания советуют избегать соков и смузи в качестве перекуса, поскольку они способны вызвать скачок уровня сахара в крови.

Какие продукты питания лучше всего выбирать для перекусов в течение рабочего дня?



Овощи и фрукты
Овощи и фрукты – прекрасный выбор для перекуса. Однако для офиса рекомендуется брать плотные сорта, поскольку они меньше подвержены порче и дольше сохраняют свой вкус. К ним можно также добавить листья салата и зелень. Рекомендуется выбирать фрукты, овощи и ягоды, соответствующие времени года.


Если яблоки вызывают желание поесть,
замените их бананом. Однако используйте только один. Не переедайте.

В качестве перекуса рекомендуется выбирать продукты, богатые клетчаткой. К примеру, яблоки можно запечь дома заранее и взять с собой. Если на работе имеется микроволновая печь, их можно запечь прямо там.

Если вы умеете готовить салат, это будет прекрасно, но вместо майонеза используйте более легкую заправку, например, лимонный сок. Также для перекуса хорошо подойдет кабачковая или баклажановая икра.

Отварная кукуруза – отличный выбор для перекуса. Этот продукт отличается высокой питательностью и приносит пользу здоровью. Специалисты утверждают, что при варке зерна не теряют свои полезные качества.



Кисломолочные продукты



Обезжиренный творог, несладкий натуральный йогурт и нежирный сыр – хороший выбор для перекуса. Стакан кефира способен заменить продукты с высокой калорийностью. Также можно приобрести в ближайшем магазине порционный творожок или сырную массу с изюмом и курагой. Это полезно и питательно!

Фрукты также вполне уместны в качестве дополнения к йогуртам.


Бутерброды и крекеры



Чаще всего на рабочем месте перекусывают бутербродами. Сэндвич, дополненный салатными листьями и ветчиной, – прекрасный способ справиться с чувством голода. Для приготовления таких бутербродов можно использовать сыр, мясо и овощи, однако стоит избегать продуктов с резким запахом, например рыбы. Также не рекомендуется использовать жирные соусы.


В качестве быстрого перекуса хорошо подойдут и зерновые хлебцы или крекеры. Однако не стоит выбирать соленые печенья.


Орехи и сухофрукты


Орехи – одни из самых ценных и питательных продуктов.
Они могут служить заменой мясу, поддерживают работу мозга, вызывают чувство насыщения и обладают множеством полезных качеств.
Вы можете добавлять их в йогурт или просто употреблять несколько орехов с фруктами.

Прихватите с собой любимые сухофрукты. Они не только питательны, но и обладают значительной пользой для здоровья.


Гранола и энергетические батончики

В предыдущих публикациях мы уже рассказывали об уникальной каше быстрого приготовления, которую гранола. В его составе – овсяные хлопья, мед, орехи и сухофрукты.
Это полноценный энергетический напиток, способный обеспечить энергией в любой момент.
Неслучайно гранолу называют завтраком путешественника, ведь ее удобно брать с собой.


Чтобы вам было комфортнее, можно взять с собой батончики гранолы, а также другие источники энергии батончики.


Напитки

В качестве напитков предлагается черный чай с лимоном, какао или кофе. Порой этого вполне хватает, чтобы дождаться обеда или ужина.


Наличие возможности приобретения компота или киселя, к примеру, в буфете, является приятным дополнением. Однако, эти напитки также можно взять с собой на работу из дома.


Полезные факты

В первой половине дня рекомендуется употреблять белковые перекусы, но в умеренных порциях. Добавление небольшого количества орехов и свежих ягод (или сухофруктов) к 100 граммам творога (с содержанием жира около 9%) будет вполне достаточным вариантом.


Чтобы уменьшить уровень холестерина, диетологи советуют ежедневно употреблять небольшое количество миндаля. Стоит обратить внимание на этот продукт.

В сухофруктах высокое содержание магния и железа, однако они довольно калорийны орийны. Поэтому съедать их в день стоит не больше 100 граммов.

Ежедневное употребление вареных яиц в качестве перекуса нежелательно. В неделю допустимо съедать 4-5 яиц.


Разрешается брать с собой отварное постное мясо и птицу. Отличный выбор – филе индейки, курицы или телятины.