Путь к избавлению от излишков за 40 дней: 5 важных шагов

Ежегодно я выделяю 40 дней для отказа от чего-либо в своей жизни. Это может быть что угодно – от сплетен до кофе, эффективность которого долгое время подвергалась сомнению.

В этом году я уже выносил большой объем мешков со ненужными вещами к мусорным контейнерам. Несколько картонных коробок отлетели от той грузы, которую я нес, и порывами ветра заставили меня неловко бегать за ними, чтобы удержать в руке. Это стало предельной точкой.

Я твердо решил испытать минимализм, стремясь к меньшему объему отходов и внутреннему спокойствию.

Решение привело меня к некоторым осознанным выводам.

1. Жить минималистично — сложно

Знаю, это может показаться жалобным и наивным, но современное западное общество зиждется на упрощающих жизнь пакетах и сумках с долгим сроком годности, что влечет за собой огромное количество пластика.

Даже самые преданные последователи идеи нулевых отходов иногда допускают отклонения от принципов минимального потребления.

Найти единомышленников крайне необходимо.

Главная сложность при уменьшении количества пластика и непригодных для переработки материалов в доме — это приобретение продуктов питания. Самый простой способ избежать доставки картонных коробок и полиэтиленовых пакетов — покупать овощи из собственного огорода или продукты у соседей.

Многие магазины разрешают приносить холщовые мешки для продуктов, но сложнее найти магазин, который позволил бы приносить собственные контейнеры для оптовых покупок или мяса и сыра из гастронома. Однако есть возможность обзвонить все магазины и в итоге найти магазин здоровой пищи, где решение этой проблемы будет приемлемым.

Для поиска способов покупать продукты без лишних упаковок лучше всего сотрудничать с местным сообществом.

3. Придется готовить

Я готовлю много, так как большая часть углеводов, которые я покупал, продавалась в сухом виде: рис и мука. Во время эксперимента я готовил больше, чтобы есть несколько дней и не покупать упакованные блюда. Меня заинтересовало совершенствование рецепта полезного хлеба для сэндвичей. Я также стал употреблять гораздо больше фруктов и овощей.

4. Вы начнете применять творческий подход

Многие фирмы, рекламирующие низкий уровень отходов, стремятся убедить вас приобрести контейнер для продуктов из нержавеющей стали или упаковку с пчелиным воском для сокращения мусора. Впрочем, хотя эти предметы могут быть полезны при переходе к безотходному образу жизни, на старте я их не считал необходимыми и успешно использовал то, что уже имелось. Мои обычные контейнеры для посуды тоже справлялись отлично.

Я режу старые полотенца из мешков с мукой и шью старые салфетки, экономлю стеклянные банки от йогуртов для свечей с пчелиным воском с фермерского рынка, а также выкапываю старые пряжи для новых вязальных работ.

И знаете, многие решения оказались замечательными и обучили новым умениям.

5. В целом, вы станете покупать меньше.

Моя корзина Amazon в процессе этого эксперимента состояла исключительно из ненужной упаковки. Иногда проще вообще ничего не брать, чем искать вариант с меньшим количеством отходов, это естественно.

Эксперименты с ограниченными остатками позволяют выйти за рамки привычных диет, разбудить креативность и переосмыслить наше отношение к имеющемуся.

Несмотря на то, что через сорок дней я перестал жить по минималистичному принципу, этот опыт помог мне осознать, как быстро наша культура утилизирует имеющиеся вещи в пользу новых моделей. Иногда старой рубашке достаточно пары интересных заплаток на локтях, чтобы ощутить себя новой.

Мне нравилось ощущение близости к традиционным способам готовки, появившимся до господства современной американской системы питания. Возвращение к такой пище приносило успокоение и радость.

Как и ожидалось, выбрасывать мусор приходилось нечасто.

Ссылка на источник: https://www.becomingminimalist.com/low-waste/