Стильная кухня на 12 квадратных метров в сталинке: до и после.

Семья из Петербурга обновила кухню в доме сталинской эпохи 1953 года, не меняя ее планировки и не обращаясь к дизайнеру. Главная задача заключалась в создании функционального пространства с удобным хранением вещей. Отказ от верхних шкафов оказался удачным решением.

«В реальности кухня выглядела почти так же», — говорит хозяйка Лена. До ремонта здесь была отдельная плита, раковина и даже дровяная плита на месте современного холодильника. Новое расположение мебели практически повторяет историческое — это получилось спонтанно, но стало самым удобным вариантом.

«В прошлых жилье поняла: хранить нужно не в нижних шкафчиках, а в ящиках», — говорит Лена. В обычных шкафах используется только передняя часть, задняя же часто пустует или заполнена ненужными вещами. Всё в ящиках на виду и одинаково доступно.

Расположение зон продумано: у плиты — ящик для кастрюль, около места приготовления — ящики для посуды и столовых приборов. Чашки хранятся в ящиках: удобно и безопасно. Для специй и сыпучих продуктов сделана открытая полка со светом.

«В течение шести лет прекрасно обходимся без вытяжки», — рассказывает хозяйка. В сталинке для каждой квартиры предусмотрен индивидуальный вентиляционный канал, созданный изначально для дровяных плит. Он превосходит современные по мощности и справляется с функцией естественной вентиляции.

Кроме того, установка газовой плиты с соблюдением СНиПов не исключает опасности из-за вытяжки: если к одному вентиляционному каналу подключаются несколько устройств, может возникнуть обратная тяга. В случае приготовления пищи достаточно открывать окно.

Стены окрасили матовой краской темно-серого оттенка. Хозяйка рекомендует: в коридоре и кухне применили более дорогую краску. Дешёвые составы быстро загрязняются и плохо отмываются.

Столешницу из шпона нужно обрабатывать маслом ежегодно. Между ней и стеной использован прозрачный герметик. За шесть лет появилось лишь несколько мелких повреждений от собаки, которая предпочитает лазать по столешнице.

Кухня изменялась по мере развития семьи. Первоначально имелись только низовые шкафчики и побеленные стены. По прошествии года дополнили ее фартуком из белоснежной плитки с чёрной каймой, что наилучшим образом гармонировало с общим стилем интерьера.

Сначала над рабочей поверхностью был установлен черный рейлинг с крючками. Позже решили, что всё же большую часть предметов ставят на столешницу, и заменили рейлинг на открытую полку для часто применяемых вещей.

На кухне создали несколько вариантов освещения. Главным источником света стала люстра, которую хозяева модернизировали самостоятельно: удлинили цепь, приготовили для неё чехол, покрасили в черный цвет и заменили старые плафоны новыми лампами.

Чтобы создать ощущение уюта, подсветку установили на открытую полку. Хозяйка поясняет: «Ведь мы в Петербурге, здесь темно». Вечером зажигают и люстру, и подсветку полки, чтобы получить атмосферу комфорта.

Главный вывод: не бойтесь экспериментировать и изменять пространство под свои нужды. Некоторые решения могут показаться необычными, например, отказ от вытяжки или верхних шкафов, но именно такие делают кухню по-настоящему удобной. Важно продумать систему хранения и быть готовым менять её при необходимости.