Убираем мусор на кухне: первый шаг к чистой квартире

Современная квартира: что представляет собой кухня в ней? Это пространство, где готовят и едят, хранят продукты, посуду и кухонные приборы. Взгляните на свою кухню с другой стороны: выполняет ли она свои задачи? Не захламлена ли лишними вещами? Готовить, мыть посуду – удобно ли это? Нужно ли постоянно ходить за необходимыми предметами на разные концы помещения? Уютно ли сидеть за столом? Порядок ли в шкафах и на столешницах?

Решили ли вы создать в кухне атмосферу уюта и удобства, избавившись от излишков? Каким шагом стоит приступить к воплощению идеи?

Шаг первый

Внимательно рассмотрите рабочие поверхности кухни: столешницу, раковину, плиту, обеденный стол. На них часто скапливаются предметы: нужные, ненужные и совсем не используемые. Создайте два списка: в первом укажите все имеющиеся вещи, честно записав даже те, которые уже неделю лежат на своем месте. Затем внимательно перечитайте первый список и перенесите во второй только действительно необходимые предметы. Например, блендер стоит на столешнице, но вы пользуетесь им раз в неделю. А сколько вам точно нужно заварочных чайников, лишних кастрюль и сковородок, разделочных досок?

Второй список содержит только необходимые предметы. Для остальных предметов в первом списке необходимо решить одну из следующих задач:
— найти им место в кухонном шкафу;
— избавиться от них;
— переместить их в другую комнату и найти им там подходящее место.

Составьте список, начните сортировку. Вещи на выброс можно пока переложить в большую коробку, потом подумайте, что с ними делать: продать, подарить или выбросить.

Теперь у вас есть чистые рабочие места без посторонних предметов. Ваша задача — сохранить этот порядок. Например, вечером стоит убедиться, что ничего лишнего не разлетелось, и сразу всё вернуть на свои места.

Шаг второй

Приводим в порядок кухонные шкафы и столы.

Для этого нужно разделить кухню на зоны, например: мытье посуды, продуктов, готовка и выпечка, хранение продуктов, посуда, уборка, зона для приема пищи.

Необходимо выяснить количество шкафчиков, выдвижных ящиков и полок в каждой зоне кухни. Затем освободим их от содержимого и разложим его на столе или столешнице. После этого изучим каждую зону и определим, что в ней должно храниться. Разместим по полкам и ящикам только необходимые вещи. Остальное можно переместить в другую кухонную зону, найти место в других комнатах, выбросить, подарить или продать.

Обратите особое внимание на удобство и функциональность.

• Для повседневного использования кастрюли лучше ставить так, чтобы до них легко было достать рукой.
• Стремляйтесь размещать всё важное поблизости, насколько это практично.
• В случае необходимости можно перенести на хранение крупногабаритные приборы, например, кухонную технику, предназначенную для использования только в определенный период года, из кухни в другое помещение, например, кладовую.
• Ещё один важный принцип: схожее с похожим. Кастрюли хранятся вместе, сковородки — отдельно, формы для выпечки и противни тоже компактно.
• Пересортируйте полки с продуктами. Если вы часто готовите гречневую кашу, то банка с крупой должна стоять с краю. То же самое касается сахара, соли, часто используемых специй.
• Найти нужные продукты проще, когда знаешь место их расположения: сухофрукты там, крупы здесь, макароны – в другом месте.

Шаг третий

Подумайте об удобном расположении кухонных гаджетов. Прежде чем это сделать, избавляйтесь от сломанной бытовой техники. Вряд ли отремонтируют тостер или вафельницу, которые вышли из строя несколько месяцев назад.

Может быть, какая-то функция новой мультиварки выполняется другим кухонным прибором? Подумайте, что уже имеете и может быть не нужно покупать новое устройство.
Если вы не часто занимаетесь приготовлением пищи, то возможно, вам не нужен мощный настольный блендер.
Не любите котлеты и тефтели, а в шкафу хранится электрическая мясорубка?

Теперь о комфорте. Готовите ли вы часто в мультиварке? Тогда почему её хранить на полке?
Каждый день утро начинается с чашечки свежесваренного размолотого кофе? Значит всё необходимое: кофемолка, турка, кофейные чашки, кофе, баночка с сахаром, желательно коричневым, должно находиться в одном месте, в пределах быстрой досягаемости.

Шаг четвертый

Посмотрите на подоконник, очень часто его заставят всяким хламом. Оставьте на нём только минимум предметов, например, красивое комнатное растение.

Когда последний раз были постираны шторы? Может быть, уже время заменить старые на новые?

Шаг пятый

Проверьте все еще раз, задавая себе три вопроса: «Как часто пользуюсь этим предметом? Выглядит ли он приятно? Подходит ли он для кухни?». Если ответы отрицательные, найдите способ избавиться от такого предмета.

Шаг шестой

Убедитесь, что в холодильнике и морозильнике порядок. Проверьте сроки годности продуктов.
Проверьте правильное расположение продуктов в холодильнике, от этого зависит качество хранения.

Итак, в холодильнике чистота и порядок, только свежие продукты, а теперь посмотрите на его дверцу. Так ли нужна сотня магнитов, которая на ней висит?

Поддержание порядка

Вы уделили много сил, упорядочив все принадлежности для кухни и освободив место от бесполезных вещей.
Эта система будет вас радовать, если вы научитесь поддерживать порядок.

Несколько советов:

• Взяли что-то, не забудьте вернуть на место.
• Если после готовки помыли кастрюлю или сковороду, немедленно поставьте её на положенное ей место.
• Система выйдет из строя, если не производить перемещение предметов вовремя.
• Ваши близкие должны помочь вам в этом.

Помните, всё переменчиво. Возможно, сразу не подойдёт именно такой порядок хранения. Пробуйте, экспериментируйте, находите более оптимальные варианты, которые принесут красоту и гармонию на вашу кухню.
Об дальнейшем расхламлении квартиры поговорим в следующий раз.

Источник