Удобная кухня: 11 советов от профессионалов

Кухня — одно из помещений в доме, где важность функциональности и эргономики бесспорна. Хорошо организованное пространство экономит время, упрощает быт и превращает ежедневное приготовление пищи из рутины в приятный момент. Разберемся, как сделать кухню по-настоящему комфортной независимо от площади и планировки.

Каждая хозяйка желает иметь рецепт идеального гарнитура. Но такого рецепта не существует. Даже советы знаменитых дизайнеров, например, о необходимости четырех конфорок большой семье или отказе от стола молодой паре, могут быть неподходящими для вас.

При определении комплектации гарнитура и мебели руководствуйтесь своими потребностями, вкусами и образом жизни.

Даже при недостатке места на кухне обеспечьте ей функциональность, а себе — необходимую технику.
Как это сделать, если кухня маленькая и всё нужное не помещается? Вот несколько советов.

• Переместите хранение, технику и функциональные зоны за пределы кухни: холодильник в прихожую, кофе-бар в спальню, обеденную зону в гостиную или на балкон.
• Объедините соседние помещения — лоджию или коридор.
• выбирайте компактные бытовые приборы;
• Обратите внимание на устройства 2 в 1: духовые шкафы-посудомоечные машины или микроволновые печи-грили.

Правильно выбранная мойка — важный компонент комфортной кухни. Прежде чем принять решение о конкретной модели, определите, что для вас наименее приоритетно.

• Для любителей частого и обильного приготовления пищи отлично подойдёт модель с максимальной вместимостью.
• При наличии посудомоечной машины можно рассмотреть более компактый вариант.
• Чтобы кухня выглядела стильно и дорого, нужно выбрать дизайн мойки, с которой вы будете довольны.
• На маленьких кухнях, где каждый сантиметр важен, пригодятся эргономичные модели, спроектированные для небольших кухонных гарнитуров.

Совет :На небольших кухнях пригодятся стильные и функциональные мойки. BLANCO ETAGON с трехуровневой концепцией.

Благодаря особенностям конструкции можно одновременно использовать мойку для мытья овощей, ставить в неё миску для салата и класть доску для нарезки. Разве это удобно? И как много места при этом экономится!

Хорошо освещенная кухня очень важна. Дизайнеры рекомендуют пользоваться максимально возможным количеством естественного света и предусматривать как минимум три вида искусственного освещения.

• общий свет;
• Освещение рабочего места и подсветка.
• Свет над зоной отдыха или возле бара.

Можно дополнить декор и световым оформлением – гирляндами, бра, фонарями, свечами.

Многие поддерживают открытое хранение на кухне, а другие предпочитают закрытые шкафы. Чаще всего наиболее подходящим вариантом для многих хозяйственных дел становится компромисс – сочетание открытых полок, рейлингов и закрытого хранения.

Кроме мойки, дополнительными функциями могут похвастаться и смесители: существуют модели с выдвижным душем и порционной подачей воды. Некоторые варианты предлагают фильтрованную, газированную воду или кипяток из-под крана. Существуют также смесители, экономящие воду.

Глубже продумайте содержимое кухонных шкафов, чтобы вместить всё необходимое и упростить поддержание порядка. Обратите внимание на:

• коробки, корзины, контейнеры;
• органайзеры;
• разделители и вставки;
• дополнительные полки;
• крючки;
• выдвижные модули и т. д.

В интерьере можно найти прдложения для экономии: даже профессионалы советуют комбинировать дорогостоящие детали с более доступными вариантами. Однако в вопросах, касающихся вашей безопасности — проводке, электрооборудованию, смесителю, окнам — экономить не стоит.

Сегодня производители предлагают много различных аксессуаров для организации хранения и поддержания порядка.

• вставки в полки и разделители для ящиков;
• надверные органайзеры;
• магнитные держатели для ножей;
• системы рейлингов и сопутствующие аксессуары;
• Подставки для смартфонов и планшетов, устанавливаемые на кухонные рельсы, а также другие аксессуары.

Изучите выбор кухонных принадлежностей, и вы будете удивлены их разнообразием и возможностью сделать вашу жизнь проще.

Маленькие детали делают нашу жизнь комфортнее, их нельзя недооценивать. Дополнительные розетки на кухне всегда пригодятся. Если они ещё и «умные» — управляются со смартфона — это просто замечательно! А доводчики, помогающие плавно закрывать дверцы и ящики — полезное дополнение, не так ли?

Полки в окне, зона хранения над дверью или фартук — грифельная доска? Такой вариант может быть хорошим решением, если это отвечает вашим потребностям и делает кухню более удобной.

Не бойтесь необычных дизайнерских решений. То, что это не принято, не значит, что это невозможно.

На обложке: дизайн-проект Елены Карасаевой