Выбор вытяжки для кухни: типы, правила монтажа, рекомендации специалистов

В статье рассказывается о видах кухонных вытяжек, их особенностях и выборе подходящей модели для интерьера и задач.

Содержание:

1. Виды вытяжек
2. Как выбрать мощность вытяжки для кухни
3. Как рассчитать размер вытяжки
4. Как подобрать вытяжку под дизайн кухни
5. Как подобрать бесшумную вытяжку для удобной работы на кухне?
6. Как выбрать вытяжку для кухни, учитывая тип управления и освещения?
7. Как выбрать вытяжку на кухню: советы специалистов.

Виды вытяжек

Вытяжка — устройство, которое принудительно вытягивает загрязненный воздух из помещения. В процессе готовки образуется пар, жировые брызги или дым от сгоревшей еды. Без вытяжки на кухне будет стоять неприятный запах, а весь нагар и пар будут скапливаться на потолке. Вытяжка также собирает углекислый газ, который образуется при использовании газовой плиты, тем самым делая процесс готовки более безопасным для человека.

Вытяжки работают по-разному. Некоторые — прямоточные — выводят загрязненный воздух из комнаты в общедомовую вентиляцию. Другие — с рециркуляцией — очищают воздух и возвращают его на кухню.

Прямоточную вытяжку с помощью воздуховодов присоединяют к общедомовой вентиляционной шахте. Устройство имеет в своей конструкции электровентилятор, который вытягивает воздух из кухни в вентиляционную шахту. Чтобы жир и другие вещества не оседали на лопастях вентилятора, у вытяжки есть фильтр. Его нужно периодически снимать и чистить от скопившейся грязи. Если этого не делать, вытяжка будет слабо тянуть воздух, и появится неприятный запах.

Данная конфигурация обладает высоким уровнем надёжности. Оптимальным вариантом является размещение вытяжки непосредственно под вентиляционной шахтой. В таком случае воздуховоды не потребуют удлинения на большие расстояния и избежание изгибов, которые понижают эффективность работы вытяжной системы.

В отличие от прямоточной вытяжки, которую всегда подключают к вентиляции, рециркуляционная может быть с отводом в вентиляцию и без него. Если вытяжка без отвода в вентиляцию, то ее не присоединяют к общедомовой вентиляции. Она работает без отвода.

В её устройстве установлены угольные фильтры, очищающие воздух от плиты и возвращающие его в кухню. Из-за этого в помещение поступает свежий воздух. Подобная вытяжка компактна, но фильтры необходимо менять раз в полгода. Вытяжка с функцией рециркуляции обычно стоит дороже прямоточной.

Конструктивно вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, каминными, наклонными, островными и выдвижными.
Конструкция влияет на внешний вид и удобство использования вытяжки, но не на её производительность.

Подвесные— это вытяжки среднего ценового сегмента. Могут стоить 5–10 тысяч рублей. Крепятся к нижней части шкафа или кухонной полке. Такие вытяжки занимают мало места и достаточно компактны. Есть модели подвесных вытяжек, которые не нужно подключать к центральной вентиляции. В такой вытяжке воздух проходит через специальный фильтр, который очищает воздух от примесей. Фильтр в среднем нужно менять через каждые 3–6 месяцев.

Встраиваемые Это встроенные вытяжки, устанавливаемые непосредственно в кухонный шкаф. Благодаря этому удаётся спрятать воздуховоды и саму устройство вытяжки. Цены на такие модели варьируются от 4 до 15 тысяч рублей.

В современных интерьерах часто устанавливают встраиваемые вытяжки, встроенные прямо в варочную панель. Цена такой плиты начинается от тридцати тысяч рублей.

Каминная или купольная Вытяжка крепится прямо к стене. Ее монтируют над плитой, и она является полноценным элементом интерьера. Это стильное решение, подходящее в кухню, где хозяева отказались от верхних шкафов над плитой. Такая вытяжка занимает пространство, поэтому этот вариант не лучшее решение для маленькой кухни. Цена на купольные вытяжки начинается от 2 тысяч рублей.

ОстровнаяЭто вытяжка для установки над выносным кухонным островом. Такой вариант подходит для просторных кухонь с индивидуальной планировкой. По конструкции она напоминает каминную вытяжку, остаётся открытой и не скрывается. Монтаж островной вытяжки сложен: её нужно надежно закрепить к потолку и протянуть воздуховоды от вытяжки к общедомовой вентиляции. Островные вытяжки стоят дороже остальных, в среднем около 30–60 тысяч рублей.

Наклонная Это вытяжка, которая крепится к стене. У неё можно менять угол наклона относительно варочной панели. Во время готовки её наклоняют к варочной панели, а после задвигают обратно к стене. Это компактное и современное решение. Наклонная вытяжка подходит для кухонь, где нет верхних шкафов.

Выдвижная вытяжка В современных дизайнах часто используют выдвижные конструкции с рейлингами для увеличения рабочей площади. Это позволяет захватить все пространство над варочной панелью, так что пар от плиты сразу уходит в вытяжку, а не на шкафы. Такую вытяжку можно установить в шкафчик или оставить часть основания открытой.

Еще более современное решение — это выдвижная вытяжка, встроенная в столешницу. Это дорогой вариант, где прибор можно спрятать под столешницу и освободить место над плитой.

Как выбрать мощность вытяжки для кухни

Эффективность вытяжки зависит от мощности и производительности.

Мощность определяет, насколько интенсивно крутится электровентилятор внутри вытяжки. Её измеряют в ваттах.

Производительность вытяжки измеряется объёмом воздуха, который она способна отсасывать за единицу времени, и выражается в кубометрах в час.

Лучше всего опираться на производительность. Для небольшой кухни до 20 кв.метров хватает вытяжки с производительностью около 500 м³/ч. Если в квартире кухня-гостиная с площадью больше 30 квадратов, где постоянно готовят, тогда нужна вытяжка с производительностью около 600–700 м³/ч.

Как рассчитать размер вытяжки

Встроенная вытяжка должна соответствовать шкафу, в котором она устанавливается. Чаще всего применяют вытяжки шириной 45, 60 или 90 сантиметров.

Высота наклонной, каминной, островной и выдвижной вытяжки подбирают под варочную панель. Для лучшей работы вытяжка должна иметь размер, равный размеру варочной панели или немного превышающий его. Глубина вытяжки обычно составляет 40–60 сантиметров, что позволяет ей быть на одном уровне с глубиной кухонной столешницы.

Установка вытяжки производится на высоте примерно шестьдесят пять сантиметров от газовой плиты и не меньше пятидесяти пяти сантиметров от электроплиты, независимо от размера.

Как подобрать вытяжку под дизайн кухни

Вытяжка должна сочетаться с дизайном кухни. Встроенные, подвесные, наклонные, островные и выдвижные модели предпочтительнее для современных, минималистичных и эко-интерьеров.

Каминные вытяжки подходят для классического, скандинавского и стилей лофт, однако используются нечасто.

Важно обращать внимание на материал корпуса. Он влияет не только на внешний вид, но и упрощает уборку вытяжки. Проще всего от жира и пятен убирать вытяжку из закаленного стекла. Но такие модели стоят дороже остальных. Более надежный и удобный вариант — металлическая вытяжка. Дешевле всего стоит вытяжка из термопластика.

Как выбрать тихую вытяжку для комфортной работы на кухне?

Ещё один важный параметр для вытяжки — уровень шума. Его измеряют в децибелах и он показывает, насколько громко работает вытяжка на максимальной скорости.

Как правило, чем больше мощность вытяжки, тем выше уровень шума. В среднем, вытяжка производит около 50–80 дБ. Для сравнения, при обычном разговоре создаётся шум на уровне 40–50 дБ. Если нужна тихая вытяжка, тогда стоит использовать маломощные модели с производительностью менее 400 м³/ч.

Как выбрать вытяжку для кухни по управлению и освещению.

Существуют два типа управления вентиляцией: механический, при помощи обычных кнопок, и электронный, с использованием сенсорных кнопок, пульта или смартфона.

Вытяжки с механическим управлением – бюджетный и надежный вариант, который чаще всего устанавливают в недорогих моделях. Электронное управление используют в дорогих моделях. С ним вытяжка выглядит более современно и имеет дополнительные функции, например, таймер. Такую вытяжку можно управлять на расстоянии.

Вытяжки отличаются по типу освещения — бывают с лампами накаливания или со светодиодами. Диодные лампы дороже, но работают дольше и не нагреваются. Лампы накаливания дешевле, но могут нагреваться и выделять дополнительное тепло под вытяжкой.

Выбор кухонной вытяжки: рекомендации специалистов

Чтобы выбрать подходящую вытяжку, необходимо ориентироваться на интерьер. Если вытяжку нужно максимально скрыть, то подойдут встроенные, выдвижные или подвесные модели. Когда вытяжка не нуждается в скрытии и является частью интерьера, то подходят наклонные или каминные варианты.

Без подключения к вентиляции стоит рассмотреть модель с режимом циркуляции воздуха. Однако придется менять фильтр раз в полгода и смириться с тем, что такая вытяжка плохо справится с запахами. Например, при жаре рыбки вытяжка отфильтрует пар, но запах останется.

Надежнее, дешевле и эффективнее использовать прямоточную вытяжку с подключением к центральной вентиляции. В этом случае пар и запахи будут уходить в вентиляцию, не нужно менять и покупать фильтры. Такую вытяжку безопаснее использовать с газовой плитой, потому что она быстро вытягивает углекислый газ.

Более дорогая модель — комбинированная вытяжка с подключением к вентиляции и системой очистки воздуха.

При площади кухни более 20 квадратных метров и частых интенсивных приготовлениях рекомендуется выбирать вытяжку с производительностью свыше 500 кубических метров в час. Однако следует учитывать, что подобная вытяжка может быть шумной.

Для создания современного интерьера рекомендуется применять выдвижные или наклонные вытяжки с электронным управлением. Выдвижная вытяжка, интегрированная в столешницу или варочную поверхность, выглядит особенно стильно.

Подводя итоги, самым надежным и экономичным вариантом является встраиваемая прямая вытяжка с механическим управлением. Дорогим и привлекательным считается наклонная стеклянная вытяжка с сенсорным управлением или выдвижная металлическая модель.

Выводы

Вытяжки бывают с отводом в вентиляцию и без него. С отводом дешевле и проще, без отвода — занимают меньше места, но дороже. Более дорогие модели имеют функцию рециркуляции воздуха.

Вытяжки по внешнему виду бывают подвесными, встраиваемыми, каминными, наклонными, островными и выдвижными. Мощные и производительные вытяжки издают больше шума. Для кухни площадью 20 кв.метров требуется вытяжка мощностью 500 м³/ч. Вытяжки с механическим управлением дешевле. С электронным управлением вытяжка выглядит современно, но стоит дороже.

Если нужна недорогая и надежная вытяжка, лучше использовать встроенную прямоточную с механическими кнопками. Более дорогой и стильный вариант — наклонная или выдвижная с сенсорным управлением и системой рециркуляции воздуха.