В современных квартирах кухня выполняет функции приготовления и приема пищи, а также хранения продуктов, посуды и кухонной утвари. Стоит внимательно оценить свою кухню: служит ли она своему назначению, не захламлена ли лишними вещами, удобно ли на ней готовить и мыть посуду, легко ли достать нужные предметы, уютно ли сидеть за обеденным столом, и соблюдается ли порядок в шкафах.
Вы решили сделать кухню более уютной и комфортной, избавившись от лишних вещей. С чего начать?
Шаг первый
Посмотрите на рабочие поверхности: столешницу, раковину, плиту, обеденный стол. Часто их загромождают предметами — необходимыми, бесполезными, не используемыми. Составьте два списка: в первом перечислите все предметы, находящиеся там, честно отметив даже те, что лежат уже неделю без дела. Затем внимательно прочтите список и перенесите во второй только действительно необходимые вещи. Например, блендер стоит на столешнице, но вы его используете раз в неделю. Нужны ли два заварочных чайника, лишние кастрюли и сковородки, разделочные доски?
Во втором списке собраны лишь необходимые вещи. В первом же списке к остальным предметам приписываем действия: найти им место в кухонном шкафу, избавиться от них, переместить в другую комнату и там для предметов подобрать подходящее место.
Составьте список и начните его сортировку. Предметы для выброса поместите временно в большую коробку; позже вы решите, что с ними делать: продать, подарить или выбросить.
Рабочие поверхности освобождены от ненужных предметов. Осталось поддерживать установленный порядок. Например, вечером можно проверить наличие новых беспорядков и убирать их по месту.
Шаг второй
Убираем беспорядок на кухнях.
Для этого разделение кухни на зоны необходимо, например: мытья посуды, продуктов, приготовления пищи и выпечки, хранения продуктов и посуды, уборки, обеденной зоны.
Необходимо посчитать шкафчики, выдвижные ящики, полки в каждой зоне кухни. После этого последовательно освобождаем каждую зону от содержимого и складываем его, например, на столе или столешнице. Затем анализируем каждую зону и определяем, что в ней должно быть. Далее разкладываем по полкам и ящикам только необходимые вещи. Остальные можно переместить в другую зону кухни, найти место в других комнатах, выбросить, подарить или продать.
Важно, чтобы было удобно и функционально.
- Для ежедневного использования кастрюли не стоит ставить слишком высоко или глубоко. Важный принцип – достать рукой с лёгкостью.
- Всегда старайтесь разместить всё нужное на удобном расстоянии.
- Большие сервизы и сезонную кухонную технику можно переместить из кухни в кладовую или другую комнату.
- Важно хранить похожие предметы вместе: кастрюли с кастрюлями, сковородки со сковородками, а также формы и противни для выпечки – в одном месте.
- Сортировка полок с продуктами зависит от ваших привычек. Гречневую крупу лучше хранить в легкодоступном месте, так же как сахар, соль и специи, которыми вы пользуетесь регулярно.
- Поиск необходимых продуктов упрощается, если вы знаете расположение товаров: сухофрукты в одном месте, крупы в другом, макароны в третьем и так далее.
Шаг третий
Озаботьтесь удобным размещением кухонной утвари. Прежде всего, стоит убрать вышедшую из строя технику. Маловероятно, что отремонтируют сломавшийся тостер или вафельницу, которая перестала работать несколько месяцев назад.
Одна функция у нового устройства может повторяться у старого? Подумайте, что можно выбросить после покупки новой мультиварки.
Если вы не часто готовьте, то мощному стационарному блендеру нет места в вашей кухне.
Не кушаете котлеты и тефтели, а электромясорубка на антресолях стоит без дела?
Любите готовить на мультиварке почти каждый день? Тогда зачем прятать её в шкаф?
По утрам любите свежесваренный молотый кофе? Тогда всё нужное – кофемолка, турка, чашки, кофейные зерна, сахарница (можно с коричневым сахаром) – должно быть рядом, под рукой.
Шаг четвертый
Уберите с подоконника лишние предметы, оставьте там лишь самое необходимое, как, например, цветок.
Когда последний раз стирали занавески? Может быть, стоит обновить их?
Шаг пятый
Внимательно осмотрите все предметы. Задайте себе следующие вопросы о каждом: «Как часто ее использую? Доставляет ли мне радость её вид? Ей соответствует ее назначение на кухне?» Ответы помогут решить, что можно выбросить.
Шаг шестой
Убедитесь, что продукты в холодильнике и морозильнике подлежат употреблению.
Место продуктов в холодильнике влияет на их хранение.
В холодильнике порядок, все продукты свежие. А вот дверца – нужно ли так много магнитов на ней?
Поддержание порядка
Вы потратили много времени на разведение посуды по своим местам и убрали излишние предметы.
Эта система принесет вам радость, если вы привыкнете следовать установленному порядку.
Несколько советов:
- Уберите то, что возьмете, обратно.
- Приготовьте посуду, например, кастрюлю или сковородку, и сразу поставьте её на положенное место.
- Отлагая перемещение предметов, система перейдет в режим сбоев.
- В вашей семье люди должны оказывать вам поддержку.
Все взаимосвязано, поэтому возможно придётся немного поиграть с порядком хранения, пока не найдёшь то, что нравится тебе больше всего. Важно, чтобы всё было красиво и гармонично на кухне.
Об убирании квартиры поговорим потом.
Источник
